Linguine all’Avocado e Gamberetti

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura

Difficoltà:

L’ho già detto che amo l’avocado? Quando ho visto questa ricetta per cucinare linguine all’avocado e gamberetti non ho resistito e l’ho dovuta provare al più presto, il tempo di comprare gli ingredienti e queste linguine facevano la loro figura sulla mia tavola apparecchiata.

La ricetta è semplice da preparare e dà grandi soddisfazioni — soprattutto a chi ama l’avocado abbinato a qualsiasi altro ingrediente. Da provare e non lasciare più.

Utensili Nido per Risparmiare Spazio in Cucina

Per chi ha la cucina piccola risparmiare spazio e massimizzare quello disponibile è una necessità. Gli Utensili Nido sono stati creati proprio per le persone che si trovano in uno spazio ridotto e vogliono il meglio dalla propria cucina mini.

Disegnati da Joseph Joseph, un brand intelligente che ha creato strumenti smart come lo scolapiatti funzionale, il frustino doppio o i misurini magnetici, sono utensili che stanno su da soli e vengono contenuti da quello più grande come una matrioska in versione culinaria.

Come Preparare il Classico Gazpacho

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà:

Il Gazpacho è una zuppa originaria della Spagna, più precisamente l’Andalusia, i cui ingredienti principali sono pomodori, peperoni, cipolla e aglio.

Si tratta di una zuppa molto fresca, adatta per la stagione calda, da servire moderatamente liquida e da accompagnare con crostini di pane, pezzetti di verdura fresca o uovo sodo.

Spiedini di Anguria, Uva e Mirtilli

Preparazione: 40 minuti

Difficoltà:

Come gli spiedini di frutta fresca, questi spiedini all’anguria, uva e mirtilli sono uno snack ultra light e fresco adatto ad una merenda gustosa, ma risultano perfetti anche come dessert.

Gli spiedini di frutta sono molto amati dai bambini perché sono buoni, giocosi e divertenti, ma anche gli adulti li amano quando le temperature si alzano.

Occhiali da Cipolla per Evitare le Lacrime

Ci sono gli occhiali da vista, ci sono gli occhiali da sole e poi ci sono gli occhiali da cipolla. Sono degli occhiali specifici da indossare mentre si cucina e si tagliano le cipolle: la loro particolare conformazione aiuta a non lacrimare mentre si affettano queste verdure insidiose.

Imbottiti e avvolgenti, gli occhiali da cipolla sono perfetti per chi proprio non riesce a non piangere quando taglia le cipolle — nonostante usi tutti gli accorgimenti del caso, come usare un coltello affilato e mettere in freezer le cipolle qualche minuto prima di tagliarle.