Design in cucina: la rondella chic per tagliare la mela

Al MoMA di New York, il museo di arte moderna più famoso al mondo, la cultura e l’arte contemporanea hanno un aspetto primario e sono valorizzate al massimo.

Le opere esposte, dei designer più popolari e talentuosi, non si trovano solo all’interno del museo ma anche nel MoMA Store, una sezione tutta dedicata agli acquisti d’autore.

Curiosando fra le varie opere (definirle oggetti è davvero riduttivo!) mi sono imbattuta in questo utensile per tagliare le mele: si tratta di una rondella rotonda che ha lo scopo di affettare la frutta con un movimento rotatorio.

La dieta delle verdure crude da seguire in estate

Consumare cibi freschi e crudi è di grande aiuto per combattere la disidratazione, per mantenere la pelle bella e soprattutto per combattere il caldo e rinfrescarsi, soprattutto nella stagione estiva.

La dieta vegetariana che vi presento oggi si chiama la dieta delle verdure crude e segue il principio dei crudisti, i quali sostengono che mangiare i cibi crudi fa bene all’organismo, perché è un ottimo modo per eliminare le tossine e per dimagrire.

Delizioso gelato al limone

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Non c’è niente di più rinfrescante di un bel gelato al limone per mandare via il caldo estivo! Ecco la ricetta per preparare il gelato al limone in casa, in maniera genuina e sana.

Procurati qualche limone, dello zucchero e del latte e prova questa ricettina estiva: sarà un grande successo e non vedrai l’ora di preparare altro gelato al limone!

La Ricetta Classica delle Tagliatelle al Ragù dalla Tradizione Bolognese

Preparazione: 10 minuti di cottura + 2 ore per il ragù

Difficoltà:

Dopo la ricetta originale del ragù alla bolognese, non poteva mancare la ricetta per cucinare le famose tagliatelle alla bolognese condite con il ragù. Le tagliatelle alla bolognese sono un piatto originale dell’Emilia Romagna, conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà e per la sua semplicità.

Le tagliatelle all’uovo, ruvide e gustose, assorbono al meglio il ragù di carne e permettono al piatto di ottenere un sapore davvero delizioso. Ecco la ricetta per prepararle a casa con ingredienti freschi e poi condirle con il tradizionale raù alla bolognese.

L’angolo di Poldo: panino con petto di pollo ai ferri

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà:

C’è chi non ama i panini perché li ritiene troppo “vuoti” rispetto ad un piatto normale, magari una bella bistecca. Ecco perché molti amano il panino con la cotoletta: ma non hai mai pensato di sostituire la cotoletta con una carne più leggera, come ad esempio il petto di pollo?

Ti propongo una ricetta di un panino decisamente particolare, che vede come ingrediente principale del petto di pollo ai ferri. Aggiungi una foglia di insalata verde, una sottiletta e una spruzzata di ketchup e il tuo panino è perfetto!

Bimby TM31: Tutto sul Più Famoso Robot da Cucina Multifunzione

Il Bimby TM31 è un robot da cucina conosciuto in tutto il mondo, grazie alle sue ottime caratteristiche. Questo elettrodomestico multifunzione, infatti, è l’unico robot da cucina al mondo che offre una scelta vasta e completa per cucinare e per creare nuove ricette.

Il Bimby TM31 è in grado di tritare, emulsionare, grattugiare, macinare, montare, polverizzare, ma anche impastare e cuocere. Non solo: grazie ad un speciale accessorio, il Bimby può anche cucinare al vapore. Ma la vera particolarità del Bimby è dovuta agli accessori e al boccale in dotazione, che svolge praticamente tutte le funzioni.

Cocktail estivo al Campari e Cointreau

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Un aperitivo in spiaggia, o anche sul bordo della piscina, in estate è sempre il benvenuto. A parte i soliti cocktail, però, che cosa si potrebbe servire agli amici?

Ecco la ricetta per preparare un cocktail estivo e profumato, davvero speciale grazie agli ingredienti particolari che contiene. Il suo gusto è qualcosa di unico e inimitabile: non ti resta che provarlo!

Pasta fredda con bacon e piselli

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Ecco la ricetta di un’altra pasta fredda tutta da gustare. Anche qui ci sono i piselli, come nella pasta fredda ai piselli e zucchine, ma in questo caso il secondo ingrediente è molto particolare.

Si tratta del bacon, da abbinare ai piselli e da condire con abbondante pepe: non è un piatto curioso? Buona preparazione e buon appetito!

Design in cucina: Okonomiyaki Robot, il robot che sa cucinare

La mano di un bravo cuoco – o di una brava cuoca – è fondamentale per la buona riuscita di un piatto. Una torta può essere resa speciale da qualche spezia segreta, o semplicemente dalla maniera di lavorare il burro e di impastare la farina.

E se fosse una mano artificiale a cucinare la classica torta di mele della nonna? Utilizzando gli stessi ingredienti, la torta avrebbe lo stesso sapore? È una domanda alla quale fino a poco tempo fa era impossibile rispondere: ma adesso, con l’arrivo del robot che cucina da solo, potremo trovare risposta ai nostri dubbi.

La dieta dell’anguria per una fresca estate

L’anguria è un frutto estivo davvero delizioso: dentro alla dura buccia striata di verde si nasconde un cuore rosso e goloso, dolce e soprattutto poco calorico. Questo frutto è apprezzato per le sue proprietà disintossicanti, diuretiche e anticolesterolo ed è composto al 90% di acqua.

Ecco perché l’anguria è ideale per una dieta ipocalorica da seguire durante l’estate, magari prima di andare al mare, per un massimo di cinque giorni. La dieta dell’anguria fa dimagrire di 2 chili e prevede che il frutto sia integrato in ogni pasto della giornata, proprio come nella dieta dell’ananas.