Cocktail Mojito: Profumato, Esotico e Rinfrescante

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Il cocktail Mojito è una bevanda a base di rum molto rinfrescante e deliziosamente profumata. Menta, lime, rum e acqua tonica si fondono per dare vita ad un cocktail esotico adatto alle forti personalità e a chi ama un gusto deciso e particolare.

Vorresti prepararlo in casa? Ecco gli ingredienti e la ricetta per ottenere un Mojito perfetto da far gustare agli amici. Attenzione, provoca dipendenza: è talmente buono e fresco che uno tira l’altro…

Cucina Giapponese: Come Preparare un Riso per il Sushi da 10 e Lode

Quando si parla di sushi e cucina giapponese si pensa subito al pesce crudo, alle alghe e alle strane salse di accompagnamento come il Wasabi e il Gari, ma bisogna ricordare che l’ingrediente principale del sushi è in realtà il riso.

Viene chiamato riso sushi-meshi ed è di fondamentale importanza per la buona riuscita del piatto. Deve risultare colloso ma non troppo, compatto ma non cementificato: insomma, dev’essere cotto alla perfezione per ottenere un sushi degno di questo nome. Ecco alcune dritte per cucinare il riso per il sushi: dopo aver letto questo articolo non sarete più gli stessi!

L’Angolo di Poldo: Panino con la Milza (Pani ca Meusa)

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Il panino con la milza, chiamato pani ca meusa in dialetto siciliano, è un panino tipico della Sicilia, in particolare della zona nei pressi di Palermo. Si tratta di una pietanza tradizionale del palermitano che viene gustata da molti anni, in quando in origine si trattava di un cibo destinato ai poveri e alle persone umili.

Molto rinomata per la preparazione dei panini con la milza è la famosa Focacceria San Francesco in via Paternostro, a Palermo. Ma il panino con la milza è venduto anche nelle numerose bancarelle sparse per la città, molto rinomate fra i siciliani e i turisti curiosi di assaggiare questa famosa pietanza.

Il panino con la milza si presenta in due versioni: la versione maritata (cioè con la ricotta), e la versione schietta (con il limone come unico condimento). Ecco le ricette per realizzare entrambe le versioni: buona preparazione!

Ricetta per il Bimby Tm31: Tortino Dorato di Patate e Stracchino

Preparazione: 25 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Per la serie delle ricette per il Bimby TM31, ecco una ricetta facile facile per realizzare un gustoso tortino dorato di patate e stracchino.

Due ingredienti tutto sommato poveri come le patate e lo stracchino creano una pietanza davvero deliziosa, perfetta per un pranzo in famiglia o con gli amici.

Pizza Dolce alle Mele e Cannella

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione

Difficoltà:

La pizza dolce alle mele e cannella è una pizza molto particolare: si tratta di una semplice pizza guarnita con rondelle di mela, meno grassa della torta di mele ma ugualmente molto gustosa.

Prepararla è davvero semplice, e il risultato è fenomenale. Proponila come dessert in una serata tra amici, sarà un successone!

Dimagrire Limitando 4 Alimenti è Possibile (e Facile)

Essere a dieta non vuol dire seguire un regime da 500 calorie al giorno, ma significa mangiare alimenti equilibrati e colmare il proprio fabbisogno energetico con cibi salutari e amici della linea, ma allo stesso tempo gustosi.

Quando si tratta di diete fai da te, spesso si evitano i cibi di cui il corpo ha bisogno come i carboidrati, scegliendo invece alimenti apparentemente magri ma meno adatti per far perdere i chili in più. Pur seguendo una dieta, si può mangiare di tutto e con moderazione, e per dimagrire è di grande aiuto tagliare questi quattro alimenti: il pane, gli insaccati, i formaggi stagionati e i dolci.

Design in Cucina: Pratico Set di Ciotole Colorate Incastrabili

Gli accessori per la cucina non sono mai abbastanza, per chi ama cucinare: quando mi trovo davanti ad un utensile particolare, spesso mi faccio tentare e finisco con l’acquistarlo. L’unico problema, una volta arrivata a casa, è lo spazio. “Ops, e adesso dove lo metto?”

Questo divertente set di ciotole colorate, invece, permette di avere una bella serie di utensili per ogni evenienza che si incastrano e occupano lo spazio di una pentola. Ottima idea, non solo per le cucine ultra fornite ma anche per gli studenti in affitto o i single che possono avere tutto quello che gli serve in pochi centimetri quadrati.

Cocktail Blu Martini, per un Tocco di Originalità

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Dopo la ricetta del classico Martini Dry, ecco un altro coktail molto particolare della famiglia del Martini. Si chiama Blue Martini (o Martini Blu), è di colore azzurro profondo ed è perfetto per una serata fuori dal comune.

Il suo sapore? Il Blue Martini ha un gusto dolce ed esotico, grazie alla presenza del succo di ananas e del succo di pompelmo rosa. Inoltre, il Blue di Curacao contribuisce a conferirgli questa allure originale.

Gli Essenziali del Sushi: il Wasabi, lo Zenzero Gari e lo Shoyu

Continua il nostro viaggio nel mondo del sushi e della cucina giapponese. Dopo avervi illustrato i principali ingredienti del sushi, tra cui il riso bianco e l’alga nori, non possono certo mancare i tradizionali accompagnamenti per questo gustoso piatto giapponese.

Avete mai sentito parlare di Wasabi, Gari e Shoyu? Se la vostra risposta è negativa, siete nel posto giusto per scoprire che cosa sono. Se invece li conoscete già, questa è un’occasione per saperne di più e per conoscere meglio le loro caratteristiche.

L’Angolo di Poldo: Panino con la Porchetta

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Il panino con la porchetta è uno di quei panini porcellosi e ultra gustosi perfetti per gli amanti dei sandwich ricchi. Un paio di fette di porchetta calda e croccante danno un sapore inconfondibile a questo panino, da provare assolutamente.

Per di più, grazie ai suoi ingredienti grassi, il panino con la porchetta è ottimo da mangiare in autunno o nella stagione fredda, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e rinvigorente.