Cocktail Mojito: Profumato, Esotico e Rinfrescante

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Il cocktail Mojito è una bevanda a base di rum molto rinfrescante e deliziosamente profumata. Menta, lime, rum e acqua tonica si fondono per dare vita ad un cocktail esotico adatto alle forti personalità e a chi ama un gusto deciso e particolare.

Vorresti prepararlo in casa? Ecco gli ingredienti e la ricetta per ottenere un Mojito perfetto da far gustare agli amici. Attenzione, provoca dipendenza: è talmente buono e fresco che uno tira l’altro…

Cucina Giapponese: Come Preparare un Riso per il Sushi da 10 e Lode

Quando si parla di sushi e cucina giapponese si pensa subito al pesce crudo, alle alghe e alle strane salse di accompagnamento come il Wasabi e il Gari, ma bisogna ricordare che l’ingrediente principale del sushi è in realtà il riso.

Viene chiamato riso sushi-meshi ed è di fondamentale importanza per la buona riuscita del piatto. Deve risultare colloso ma non troppo, compatto ma non cementificato: insomma, dev’essere cotto alla perfezione per ottenere un sushi degno di questo nome. Ecco alcune dritte per cucinare il riso per il sushi: dopo aver letto questo articolo non sarete più gli stessi!

L’Angolo di Poldo: Panino con la Milza (Pani ca Meusa)

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Il panino con la milza, chiamato pani ca meusa in dialetto siciliano, è un panino tipico della Sicilia, in particolare della zona nei pressi di Palermo. Si tratta di una pietanza tradizionale del palermitano che viene gustata da molti anni, in quando in origine si trattava di un cibo destinato ai poveri e alle persone umili.

Molto rinomata per la preparazione dei panini con la milza è la famosa Focacceria San Francesco in via Paternostro, a Palermo. Ma il panino con la milza è venduto anche nelle numerose bancarelle sparse per la città, molto rinomate fra i siciliani e i turisti curiosi di assaggiare questa famosa pietanza.

Il panino con la milza si presenta in due versioni: la versione maritata (cioè con la ricotta), e la versione schietta (con il limone come unico condimento). Ecco le ricette per realizzare entrambe le versioni: buona preparazione!

Ricetta per il Bimby Tm31: Tortino Dorato di Patate e Stracchino

Preparazione: 25 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Per la serie delle ricette per il Bimby TM31, ecco una ricetta facile facile per realizzare un gustoso tortino dorato di patate e stracchino.

Due ingredienti tutto sommato poveri come le patate e lo stracchino creano una pietanza davvero deliziosa, perfetta per un pranzo in famiglia o con gli amici.

Pizza Dolce alle Mele e Cannella

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione

Difficoltà:

La pizza dolce alle mele e cannella è una pizza molto particolare: si tratta di una semplice pizza guarnita con rondelle di mela, meno grassa della torta di mele ma ugualmente molto gustosa.

Prepararla è davvero semplice, e il risultato è fenomenale. Proponila come dessert in una serata tra amici, sarà un successone!