27 giugno 2010
insalata rucola e gamberetti

Ricetta Dietetica: Insalata di Rucola e Gamberetti

Preparazione: 15 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Arriva l’Estate e si ha sempre più voglia di cibi freschi e leggeri. La ricetta dell’Insalata di rucola e gamberetti può rappresentare un piatto unico, in quanto è ricca di vitamine e proteine. Se sei a dieta e vuoi perdere peso, fatti […]
8 giugno 2010
arancini di riso

La Ricetta dei “Mitici” Arancini di Riso

Preparazione: 1h + 30 minuti di cottura Difficoltà: Gli arancini di riso sono dei piccoli timballi che si possono servire sia come antipasto che come primo piatto. Stuzzicano l’appetito anche accompagnando un aperitivo. A seconda della regione in cui li mangiamo variano per forma e dimensione, ma nella versione classica […]
6 giugno 2010
uova bella rosina

Cucina Regionale: Uova alla Bella Rosina dal Piemonte

Preparazione: 30 minuti + riposo Difficoltà: Regione: Piemonte Oggi siamo in Piemonte e, immersi nel suggestivo panorama di montagne e fiumi, ci gustiamo un piatto tipico di questa regione: le uova alla bella rosina. Le uova preparate in questo modo sono belle da vedere e da mangiare. E’ un antipasto […]
26 maggio 2010
pomodori alla provenzale

Ricette dal Mondo: Pomodori alla Provenzale

Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Nazione: Francia I pomodori alla provenzale sono un tipico piatto francese. Rapidi da preparare, leggeri, rappresentano un antipasto fresco e saporito. Dopo soli trenta minuti di preparazione ti troverai immerso negli odori e sapori della Provenza, un’antica provincia del sud della […]
11 maggio 2010
fagioli all'uccelletto

Le Ricette della Cucina Regionale: Fagioli all’Uccelletto

Preparazione: 5 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Regione: Toscana I fagioli all’uccelletto sono un piatto tradizionale toscano. Il nome di questa ricetta si crede derivi dal fatto che i contadini, che avevano a disposizione soltanto legumi e non le carni, pensarono di cucinare i fagioli come si sarebbero […]
25 aprile 2010
Rotolo di Frittata

Rotolo di Frittata ai Tre Colori

Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Uova e fantasia sono gli ingredienti che occorrono per realizzare questa simpatica frittata. Ideale per un pranzo allegro e veloce, perfetta anche nel menù di una cena importante servita come antipasto.
13 aprile 2010
carciofini sott'olio

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura Difficoltà:  Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi. Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione.
14 marzo 2010
Plum Cake Salato

Ricetta per Bimby TM31: Plumcake Salato al Prosciutto Cotto

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Ti piace preparare ricette sfiziose e fuori dal comune con il tuo Bimby TM31? Questo straordinario accessorio da cucina è perfetto per creare preparazioni gustose e originali senza il minimo sforzo. Ecco come cucinare un plumcake salato al prosciutto cotto adatto […]
3 marzo 2010
Flan al pomodoro e basilico

Gustosi Flan al Pomodoro Fresco e Basilico

Preparazione: 15 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: Voglia di primavera? Ecco una preparazione che porterà la primavera sulla sua tavola, con un gusto classicamente italiano. Si tratta dei flan al pomodoro fresco e basilico, semplici da preparare e di grande effetto. Inoltre questi flan sono anche light: segui […]