Caffè shakerato per una ventata di energia

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Il caffè shakerato è una gustosa variante del solito caffè espresso, molto adatta per l’estate. Gli ingredienti di questa ricetta? Semplicemente caffè, zucchero e ghiaccio!

Idee Gustose e Ricette Deliziose per un Buffet di Compleanno 10 e Lode

Ieri era il mio compleanno e ho organizzato una festa a casa con alcuni amici. Non era un party nel vero senso della parola, più che altro un gustoso buffet di compleanno con una serie di stuzzichini e bevande per soddisfare ogni palato.

Non sai cosa servire ad una festa di compleanno e non hai idea di quali specialità preparare per il party? Se ti serve un’ispirazione, ecco alcuni suggerimenti per un buffet di compleanno goloso e adatto a tutti i gusti. Buona preparazione e buon compleanno!

Bibita Rinfrescante Agua de Jamaica con Fiori di Ibisco

Preparazione: 15 minuti + raffreddamento

Difficoltà:

Dissetante e dal gusto particolare, questo cocktail analcolico a base di fiori d’ibisco è ottimo per le sere estive. Il suo sapore rinfrescante ti stupirà  piacevolmente.

Prepararlo è molto semplice, dal momento che ti servono soltanto alcuni fiori di ibisco, della menta fresca e dello zucchero di canna. Non dimenticare di agigungere un po’ di ghiaccio ed ecco fatto, potrai gustare con calma il tuo cocktail!

Pizzette gustose al pomodoro e mozzarella

Preparazione: 20 minuti + 2 ore e 30 di lievitazione e cottura

Difficoltà:

Gli aperitivi e i buffet ricchi di stuzzichini e finger food sono la mia passione, lo confesso. Quando poi c’è qualche pizzetta, il mio sguardo si illumina: le adoro, soprattutto quelle fresche fresche fatte da mani esperte.

Ecco la ricetta per farle da sole a casa; più salutari di quelle comprate, sono anche molto meno dispendiose e contengono meno calorie. Buona preparazione!

L’angolo di Poldo: tramezzino Hot’n'Fresh

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Ho deciso di chiamare q  questo tramezzino con il nome di Hot’n'Fresh (ovvero caldo e fresco) per i particolari ingredienti che contiene. Un po’ di stracchino e dell’uva bianca contribuiscono a renderlo primaverile e fresco, ma poi arrivano le noci e la provola piccante a speziarne il sapore.

Un tramezzino molto speciale da non perdere! Ottimo anche da servire come antipasto ad una cena ricca di sapori forti e originali.

L’angolo di Poldo: panino primavera all’ananas e gamberetti

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

La primavera e le prime giornate di caldo fanno venire voglia di cibi più leggeri e freschi. Il panino primavera all’ananas e gamberetti è perfetto per una bella giornata di sole.

Gustoso e light, questo panino è ottimo anche per chi tiene alla propria linea grazie alle fibre dell’ananas e alle calorie minime dei gamberetti. Da provare assolutamente!

Il succo verde antistress

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Primavera pazzerella, portatrice di temporali improvvisi e di tanto stress. Come fare per combattere l’affaticamento e i suoi fastidiosi sintomi (mal di testa, alta irritabilità, indigestioni…)?

Altro che pillole o medicinali, basta un bel succo antistress composto da verdura fresca e frutta. Tra gli ingredienti, anche finocchio e sedano, che calmano i nervi, e lattuga, dall’effetto sedativo: si tratta di una vera e propria bevanda dei miracoli!

L’angolo di Poldo: panino vegetariano

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Il panino vegetariano è composto totalmente da verdure. Si tratta di un panino light, ricco di ingredienti leggeri e decisamente salutare.

Composto con pane integrale, riesce a garantire un buon apporto di fibre. L’olio extravergine di oliva, inoltre, contribuisce a ridurre il colesterolo ed ha un alto contenuto di vitamine. Per questi motivi, il panino vegetariano si posiziona nella classifica dei panini più sani.  Ecco come realizzarlo.

Le ricette di San Valentino: il cocktail dell’amore

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà:

Per il giorno di San Valentino, serve un menu davvero speciale. Tuttavia, oltre al cibo, è carino realizzare un bel cocktail da bere ad inizio cena, prima degli antipasti, oppure a fine pasto, dopo il dolce.

Questo coktail, soprannominato dell’amore per il suo colore intenso e per il suo gusto delizioso, sa di lampone e arancia. Da gustare in compagnia della dolce metà… E per il cibo della serata, non perderti le ricette di cucina da realizzare per San Valentino.