14 giugno 2009
Bevanda Agua de Jamaica ai fiori d'ibisco

Bibita Rinfrescante Agua de Jamaica con Fiori di Ibisco

Preparazione: 15 minuti + raffreddamento Difficoltà: Dissetante e dal gusto particolare, questo cocktail analcolico a base di fiori d’ibisco è ottimo per le sere estive. Il suo sapore rinfrescante ti stupirà  piacevolmente. Prepararlo è molto semplice, dal momento che ti servono soltanto alcuni fiori di ibisco, della menta fresca e […]
24 maggio 2009
Pizzette gustose

Pizzette gustose al pomodoro e mozzarella

Preparazione: 20 minuti + 2 ore e 30 di lievitazione e cottura Difficoltà: Gli aperitivi e i buffet ricchi di stuzzichini e finger food sono la mia passione, lo confesso. Quando poi c’è qualche pizzetta, il mio sguardo si illumina: le adoro, soprattutto quelle fresche fresche fatte da mani esperte. […]
11 maggio 2009
Tramezzino Hot'n'Fresh

L’angolo di Poldo: tramezzino Hot’n’Fresh

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Ho deciso di chiamare q  questo tramezzino con il nome di Hot’n’Fresh (ovvero caldo e fresco) per i particolari ingredienti che contiene. Un po’ di stracchino e dell’uva bianca contribuiscono a renderlo primaverile e fresco, ma poi arrivano le noci e la provola piccante a speziarne […]
4 maggio 2009
Ananas

L’angolo di Poldo: panino primavera all’ananas e gamberetti

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: La primavera e le prime giornate di caldo fanno venire voglia di cibi più leggeri e freschi. Il panino primavera all’ananas e gamberetti è perfetto per una bella giornata di sole. Gustoso e light, questo panino è ottimo anche per chi tiene alla propria linea grazie […]
29 aprile 2009
Succo antistress

Il succo verde antistress

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Primavera pazzerella, portatrice di temporali improvvisi e di tanto stress. Come fare per combattere l’affaticamento e i suoi fastidiosi sintomi (mal di testa, alta irritabilità, indigestioni…)? Altro che pillole o medicinali, basta un bel succo antistress composto da verdura fresca e frutta. Tra gli ingredienti, anche […]
13 aprile 2009
Panino alle verdure

L’angolo di Poldo: panino vegetariano

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il panino vegetariano è composto totalmente da verdure. Si tratta di un panino light, ricco di ingredienti leggeri e decisamente salutare. Composto con pane integrale, riesce a garantire un buon apporto di fibre. L’olio extravergine di oliva, inoltre, contribuisce a ridurre il colesterolo ed ha un […]
30 gennaio 2009
Il cocktail dell'amore

Le ricette di San Valentino: il cocktail dell’amore

Preparazione: 5 minuti Difficoltà: Per il giorno di San Valentino, serve un menu davvero speciale. Tuttavia, oltre al cibo, è carino realizzare un bel cocktail da bere ad inizio cena, prima degli antipasti, oppure a fine pasto, dopo il dolce. Questo coktail, soprannominato dell’amore per il suo colore intenso e […]