Spiedini di Salmone Scottato con Limone

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Gli spiedini di salmone scottato con limone sono leggeri e gustosi, consigliati a chi ama il pesce e i gusti agrodolci. La presenza di miele e salsa di soia regala quel tocco in più a questa ricetta che non è per niente banale.

Immagina salmone appena scottato e imbevuto in una salsina di miele, salsa di soia e succo di limone: una ricetta molto semplice, light e fresca, adatta ad una cena primaverile o estiva.

Melanzane Dorate Ripiene con Salsiccia e Mozzarella

Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Ieri sera mi sono ritrovata con il frigo semi vuoto poco prima di cena. Non c’era tempo per fare la spesa, quindi ho dovuto farmi venire un’idea su cosa cucinare con i pochi ingredienti che avevo.

Una confezione di salsiccette, due mozzarelle, due belle melanzane… Quasi quasi mi invento delle melanzane ripiene con salsiccetta e mozzarella! Il risultato? Da leccarsi i baffi. Ecco come preparare queste gustose melanzane ripiene, ottime come piatto unico per una cena estiva.

Spiedini di Tre Carni per una Gustosa Grigliata Estiva

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura

Difficoltà:

L’estate è la stagione perfetta per le grigliate: si può mangiare in giardino o sul balcone, oppure recarsi nelle aree pic nic attrezzate e godersi una bella grigliata con gli amici.

Se hai in programma un barbecue ecco una ricetta semplice e gustosa da non perdere: gli spiedini di tre carni, realizzati con pollo, maiale e vitello. Sono semplici da preparare e fanno un bell’effetto a tavola, quindi segnati la ricetta per fare una bella figura. Se non hai il barbecue puoi anche cucinarli in padella, non ti preoccupare!

Gustoso Pollo Grigliato ai Lamponi

Preparazione: 10 minuti + 45 minuti di cottura

Difficoltà:

Con l’arrivo dei primi caldi si va alla ricerca di piatti freschi e leggeri, ma allo stesso tempo gustosi, proprio come questo pollo ai lamponi.

Si tratta di un piatto light e dietetico, dal delizioso sapore primaverile: il pollo è abbinato ai lamponi, alla cipolla rossa e alle spezie, tra cui un pizzico di timo e cannella. Da provare!

Le Ricette di Cotto e Mangiato: Rotolo di Spinaci e Mozzarella

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Dalla trasmissione culinaria Cotto e Mangiato, ecco un’ottima alternativa alla solita frittata: il rotolo di spinaci, mozzarella e parmigiano.

Questo rotolo è particolarmente gustoso e di grande effetto visivo, inoltre è più leggero della solita frittata perché viene cotto in forno. Ecco come prepararlo!