Vellutata di Castagne con Foie Gras

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Castagne e foie gras si accompagnano in questa particolare ricetta, tutta da provare. Si tratta di una semplice vellutata di castagne, molto corposa e dal gusto pieno, che viene esaltata dal foie gras.

Hai in mente una cena diversa dal solito? Con questa preparazione, perfetta per il clima ancora freddo, stupirai i commensali grazie ad un sapore anticonvenzionale ma da leccarsi i baffi.

Gustosa Vellutata di Carote all’Arancia

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Durante l’inverno qualche piatto caldo e gustoso è sempre il benvenuto. Se poi è anche un piatto ricco di vitamina A e di vitamina C, ottime per prevenire il raffreddore e l’influenza, è ancora meglio!

Ecco la ricetta di una deliziosa vellutata di carote e arance light, deliziosa e anche salutare. Buon appetito!

Zuppa Fredda di Zucchine, Yogurt e Menta

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Le feste sono ufficialmente finite e dopo l’abbuffata di Natale, Capodanno e della Befana è il momento di pensare alla salute scegliendo alimenti più salutari e meno grassi e ricchi di colesterolo.

Se ti è piaciuta l’insalata dietetica ai frutti di bosco, prova questa zuppa fredda alle zucchine e alla menta. È semplice da preparare, è light e leggera ma molto gustosa.

Zuppa ghiacciata e light di pomodoro e melone

Preparazione: 30 minuti + raffreddamento

Difficoltà:

Proprio come le albicocche, anche il melone è un grande alleato dell’abbronzatura. Abbinato ai benefici del pomodoro, poi, è una garanzia per un colorito dorato e intenso.

Ecco una preparazione ultra estiva da consumare in vacanza o in preparazione della tintarella: una zuppa ghiacciata di pomodoro e melone non può che rinfrescare tutti!

Vellutata di broccoli

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà: