La dieta delle verdure crude da seguire in estate
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Consumare cibi freschi e crudi è di grande aiuto per combattere la disidratazione, per mantenere la pelle bella e soprattutto per combattere il caldo e rinfrescarsi, soprattutto nella stagione estiva.
La dieta vegetariana che vi presento oggi si chiama la dieta delle verdure crude e segue il principio dei crudisti, i quali sostengono che mangiare i cibi crudi fa bene all’organismo, perché è un ottimo modo per eliminare le tossine e per dimagrire.
La dieta crudista è perfetta da seguire per una settimana durante l’estate, in modo da smaltire i chili di troppo e purificare l’organismo: a fine dieta, la pelle risulta più elastica e liscia, la pancia è piatta e i rotolini sui fianchi scompaiono. Con questo regime alimentare si perde peso molto velocemente, per questo è importante seguirlo per poco tempo.
I cibi da consumare durante la dieta sono principalmente frutta e verdura, rigorosamente crude, latticini magri e uova. Le altre proteine come la carne vanno evitate, ma le quantità di verdura e frutta sono a piacere (quindi non si soffre la fame e si fa il pieno di fibre).
Menu tipo della dieta delle verdure crude
Colazione
Un una tazza di tè o di caffè o un infuso, uno yogurt magro (bianco o con pezzi di frutta) e frutta di stagione a volontà
Spuntino
Frutta di stagione e formaggio dietetico come la ricotta
Pranzo
Verdure crude in quantità condite con olio extravergine d’oliva e spezie, un uovo sodo, una fetta di pane integrale e un frutto a scelta
Merenda
Una fetta di pane integrale con formaggio dietetico, un frutto, una tazza di tè o caffè
Cena
Carpaccio di finocchio, un’insalata verde condita con olio extravergine di oliva e spezie, insalata di pomodori e una fetta di pane integrale, uno yogurt magro bianco
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