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Slowcooker by Margriet Foolen

Slowcooker by Margriet Foolen

Abbiamo già ampiamente appurato e approfondito l’importanza del mangiare lentamente, e la filosofia dello slow food sta entrando pian piano all’interno della vita di tutti i giorni.

Ma dovremmo pensare anche alla fase precedente, e cioè alla preparazione del nostro cibo, il quale spesso e volentieri viene cotto in modo troppo rapido e poco salutare, rischiando così di perdere le proprietà nutritive dei cibi che cuociamo.

La designer olandese Margriet Foolen ha quindi progettato un sistema di cottura lento e sano chiamato Slowcooker, e prodotto dall’azienda Royal Vkb.

Si tratta di un piatto in silicone con una copertura a cupola in terracotta removibile, la quale ci permette di avere una cottura omogenea dei cibi contenuti all’interno.

Ci basterà riempire la ciotola, coprirla con la terracotta, e mettere il tutto in forno. Questo sistema di cottura preserverà il gusto e le vitamine dei cibi contenuti al suo interno, sfruttando una cottura lenta e al vapore, sicuramente più sana e apprezzabile. Sul sito Unica Home possiamo acquistare questo prodotto al prezzo di $ 66,00.

[Fonte]

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