Dolci e Golose Palline al Cocco e Cacao
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Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura
Difficoltà:
Cocco e cacao amaro si fondono in questa deliziosa preparazione, dando vita a queste golose palline al cocco e al cacao. Prima di prepararle lascia che ti avvisi: sono talmente gustose che una tira l’altra, quindi prima che tu te ne accorga saranno già finite!
La preparazione delle palline al cocco e cacao è molto semplice, per di più il risultato è strabiliante. Piaceranno a tutti, famiglia e amici compresi: garantito!
Ingredienti:
- 650 ml di latte
- 140 grammi di cocco in scaglie
- 90 grammi di zucchero semolato
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
Procedimento:
_ Versa il latte in un pentolino e fallo bollire per qualche minuto, fino a quando non si sarà addensato fino a diventare la metà. Poi abbassa la fiamma e aggiungi lo zucchero, 70 grammi di cocco grattugiato e mescola bene il tutto per una decina di minuti: dovrai ottenere un composto denso e cremoso.
_ Lascia raffreddare il tutto e poi forma delle palline con le mani, della dimensione che preferisci. Poi falle rotolare negli ultimi 70 grammi di cocco, in modo aderiscano per bene alle palline. Infine, spolverizza il piatto di portata con il cacao amaro e adagia sopra le palline; poi servi.
_ Eventualmente, puoi far sciogliere 50 grammi di cioccolato fondente da far colare sopra le palline di cocco: i più golosi apprezzeranno di sicuro!
[Immagine]
Vedi anche:
9 ottobre 2011 | 11:21
bellissima ricetta,da provare subito!!!
anche quelle del mars,twix,ecc…sono da provare,ottima idea! complimenti al sito.
8 aprile 2012 | 19:15
Ciao, ho appena provato la tua ricetta e non mi è uscita. forse ti sei dimenticata qualche ingrediente tipo farina perchè mi è uscito lentissimo l’impasto.
19 maggio 2012 | 15:11
ma quanto deve bollire il latte??