Torta alla carota

Preparazione: 20 minuti + 1 ora di cottura
Difficoltà:

Ingredienti:

• 130 grammi di farina integrale
• 130 grammi di farina di frumento
• 1 cucchiaio di bicarbonato
• 180 grammi di zucchero di canna
• 2 cucchiaini di cannella
• 4 uova
• 300 grammi di carote grattugiate finemente

Preparazione:

_Setaccia la farina, il bicarbonato, lo zucchero e la cannella e mescolali insieme. Aggiungi le uova e le carote grattugiate e mescola bene il tutto.

_Quando avrai ottenuto un impasto denso e omogeneo, mettilo in una teglia rotonda, che avrai precedentemente imburrato. Fai cuocere a 180° per un’ora circa.

[Fonte e Immagine]

Vedi anche:

• Le Ricette di Cotto e Mangiato: Torta di Carote
• Torta di Mele Rustica: la Ricetta della Nonna
• Ricette di Natale: Torta al Vino Rosso e Cannella
• Ricetta per il Bimby TM31: Torta alla Zucca per Halloween
• Le Ricette di San Valentino: Deliziosa Torta al Cioccolato

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4 Commenti a “Torta alla carota”

• 1 chiara
  17 marzo 2009 | 17:30

  Ma sei proprio sicura che ci vadano 2 due cucchiai di cannella? non è un pò troppo forte come profumo?

• 2 Alice
  17 marzo 2009 | 17:34

  Ciao Chiara! Io la ricetta l’ho provata proprio domenica (ovviamente non è venuta come la torta in foto ) e con due cucchiai di cannella stava molto bene… Poi ovviamente va a gusti: a me, per esempio, piace moltissimo la cannella. Se a qualcuno non piace o la trova troppo forte, si possono sempre ridurre le dosi…

• 3 Trapp
  17 marzo 2009 | 22:31

  sembra proprio buona!!! devo mettere ai fornelli la mia signorina

• 4 Alice
  17 marzo 2009 | 22:38

  Mi sono accorta ora che la ricetta originale diceva 2 cucchiaini di cannella! In effetti la mia torta era parecchio cannellosa Avevi ragione, Chiara: con 2 cucchiai viene bello forte il profumo.
  Scusate!

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