Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura + 2 ore di lievitazione

Difficoltà:Ricetta di facile esecuzione

Treccina Dolce

Hai il Bimby TM31 e ti piacciono le ricette dolci da preparare con il tuo robot da cucina multifunzione? Allora questa è la ricetta che fa per te.

Si tratta della ricetta delle treccine dolci da realizzare con il Bimby TM31. La preparazione delle treccine dolci è molto semplice, e il risultato è davvero gustoso.

Ingredienti:

  • 300 grammi di farina
  • 150 ml di latte
  • 50 grammi di burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 50 grammi di zucchero di canna
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

_Inserisci nel boccale il latte, lo zucchero di canna, il lievito di birra sbriciolato ed il burro per 1 minuto e 50 secondi a velocità 4. Poi aggiungi la farina e un pizzico di sale e impasta per 1 minuto a velocità SPIGA.

_Togli la pasta dal boccale e crea alcune treccine, ognuna con 3 cilindri di pasta della grandezza che preferisci. Lascia lievitare le treccine per circa 2 ore, poi spennellale con il latte (se vuoi puoi mettere una granella di zucchero sulla superficie) e mettile su una teglia ricoperta di carta da forno.

_Inforna  nel forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti circa, fino a quando non saranno belle dorate. Poi sforna, fai intiepidire e gusta le tue treccine dolci.

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