Il Tagliere di Pac-Man per Cuochi Originali

Per tutte le fanatiche dei videogiochi vintage e di accessori dal sapore geek, ecco un tagliere da cucina che risponde ai vostri gusti.

Si tratta di un pratico e massiccio tagliere in legno chiamato Pac-man Cutting Board e venduto online su Etsy dal designer 1337motif.

Deliziosi Muffin ai Mirtilli

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

I mirtilli hanno molte proprietà benefiche, oltre ad essere davvero deliziosi. Abbinati alla bontà dei muffin, però, riescono ad essere semplicemente strepitosi!

Ecco la ricetta per preparare semplici muffin ai mirtilli da gustare a colazione o a merenda. Da leccarsi i baffi!

Le Fotografie Romantiche di Aufilde

Torniamo a parlare della fotografia e del rapporto che questa ha con il cibo. Spesso abbiamo parlato di fotografi professionisti del settore che si occupano di realizzare appetitosi still life di cibi di grandi cuochi internazionali, o di progetti culinari a tema.

Questa volta non parliamo di un fotografo commerciale, bensì di un’artista che lavora in tutt’altro campo. Si tratta di Béa, fotografa francese che mostra i suoi scatti grazie a uno spazio su Flickr, dove è conosciuta con il nome di Au fil de.

Una Passeggiata tra i Mercatini Biologici della Campania

Se ami la natura e i suoi frutti, sicuramente troverai piacevole l’appuntamento gastronomico che ti voglio segnalare.

Oggi ti propongo una passeggiata tra frutta, verdura,  prodotti della terra freschi e genuini nei mercatini biologici della Campania.

Design in Cucina: QuickSnap, Cubetti del Ghiaccio Super Pratici

Ancora una volta il brand Joseph Joseph torna a far parlare di sé qui a Doki Cucina, attraverso un utensile che tutti abbiamo in casa, che utilizziamo spesso, soprattutto nei giorni caldi, e che probabilmente vorremmo migliorasse nella su praticità.

Molto probabilmente gli stessi designer che hanno ideato questo prodotto si sono ritrovati più volte in difficoltà, e hanno cercato di rendere questo utensile il più pratico possibile. Si tratta si QuickSnap, un contenitore per fare i cubetti del ghiaccio, dove non ci sono tanti stravolgimenti estetici nel risultato finale, quanto nel suo utilizzo “tecnico”.

La Ricetta delle Alici Fritte

Preparazione: 15 minuti + 8 minuti di cottura

Difficoltà:

Le alici o le acciughe sono tra i pesci azzurri più comuni.  Si definiscono “azzurri” quei pesci dalla colorazione dorsale blu scuro. Anche se può sembrare un pesce di poco conto, possiede delle caratteristiche nutritive importanti per lo sviluppo celebrale e protettive del cuore e delle arterie.

Le alici sono, infatti, fonte di omega 3, di vitamina E e vitamina B che proteggono la pelle dai  radicali liberi prevenendo l’invecchiamento e  svolgendo un ruolo importante anche nel metabolismo cellulare. Inoltre, forniscono un buon apporto di Sali minerali (iodio, fluoro, selenio e fosforo).

Pochi e semplici ingredienti fanno di questa ricetta un piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Un’idea per un piatto unico? accompagnale a una semplice insalata verde e un buon pane fresco.

Le Ricette della Cucina Regionale: Fagioli all’Uccelletto

Preparazione: 5 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Regione: Toscana

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tradizionale toscano. Il nome di questa ricetta si crede derivi dal fatto che i contadini, che avevano a disposizione soltanto legumi e non le carni, pensarono di cucinare i fagioli come si sarebbero cucinati gli uccelli.

E’ una preparazione versatile che può rappresentare un ottimo secondo, accompagnare un piatto di verdure cotte oppure si può servire come antipasto.

Design in Cucina: Porcellana in Stile Liberty

Oggi la nostra rubrica sul Design in Cucina sbarca nelle raffinate e iper decorate lavorazioni artigianali di Franz Studio, il quale ci propone la sua ricchissima collezione grazie al sito Dapperfrog.

Si tratta di piatti da portata e altre serie di prodotti per la tavola fatti in fine ceramica e porcellana, dove lo studio ha prelevato l’antica e raffinata tecnica della lavorazione cinese di questi materiali, per riproporla in questi prodotti eleganti.

Stuzzicanti Muffin ai Lamponi

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

Ti sono piaciuti i muffin alle fragole? Allora sicuramente adorerai anche i freschi muffin ai lamponi, perfetti per dare un tocco in più a queste domeniche primaverili.

Preparare i muffin ai lamponi è davvero semplicissimo ma il risultato è assicurato e potrai allestire una buona colazione o una fantastica merenda.

Gourmet Collection, la Porcellana che Sembra Alluminio

La designer americana Lorena Barrezueta ha trovato un modo originale e sicuramente intrigante di stravolgere il senso di un set di piatti da portata, creando un effetto ottico molto azzeccato e curioso.

Tra i tanti progetti di design in cui si “destreggia” questa creativa, abbiamo anche un’intera collezione chiamata Gourmet Collection, dove troviamo piatti in porcellana molto originali, oltre che utili.