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Spaghetti con Aglio, Olio Extravergine d'Oliva e Peperoncino

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:Ricetta di facile esecuzioneSpaghetti con Aglio, Olio Extravergine d'Oliva e Peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino? Subito, e con il Bimby TM31 è ancora più semplice e veloce! Questa ricetta classica e tradizionale che vede gli spaghetti uniti ad un gustoso condimento di aglio, olio extravergine d’oliva e peperoncino fresco è perfetta per l’estate, ma è deliziosa in tutte le stagioni.

Ecco la ricetta in versione Bimby, per tutte le amanti di questo robot da cucina multifunzione amico della buona tavola. Ieri sera ero di fretta e con il frigo vuoto, quindi ho provato quest’ottima ricetta: il risultato è da leccarsi i baffi!

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 grammi di spaghetti
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 peperoncini freschi
  • 60 grammi di olio extravergine di oliva
  • parmigiano grattugiato
  • basilico fresco
  • sale q.b.

Procedimento:

_Trita l’aglio e i peperoncini nel Bimby per 5 secondi a velocità 7.

_Poi aggiungi l’olio extravergine di oliva e soffriggi per 3 minuti a 100°C, velocità 1.

_Versa 900 grammi di acqua con qualche pizzico di sale, poi fai bollire e aggiungi gli spaghetti a velocità 1 senza antiorario.

_Ecco fatto: servi gli spaghetti nei piatti, guarniscili con abbondante parmigiano e qualche foglia di basilico.

[Immagine]

7 Comments

  1. mirko scrive:

    Ciao, sono incuriosito dal Bimby. Mi chiedevo per questa ricetta, ma l’aglio con l’olio non si lessano se poi ci versi sopra l’acqua per fare la pasta tutto lì dentro? Oppure tiri fuori il condimento e con un altro accessorio fai la pasta? Scusa la curiosità!

  2. elio scrive:

    ciao ,direi che come vengono cucinati col bimby sono veramente “SUBLIMI”. DA PROVARE….

  3. Laura scrive:

    Li ho appena provati….. Fantastici!! Non si lessa nulla, vengono cremosi e saporiti come mai!!

  4. Massimiliano scrive:

    Qualcuno ha la ricetta per il tm21?

  5. Salvina scrive:

    Ma l’acqua non è’ un po’ troppa?

  6. Daniela scrive:

    Il sapore ok, ma per me l’acqua è troppa ho dovuto scolarli un po’..

  7. giovanna scrive:

    Stasera ho cucinato gli spaghetti con questa ricetta ma sono venuti uno schifo.

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