Design Nori, le Alghe di Design per un Sushi Chic

Vuoi un sushi fashion? Allora le alghe nori di design sono quello che fa per te. Create dall’agenzia di comunicazione I&S BBDO per l’Umino Seaweed Shop, queste alghe sono state realizzate tramite un taglio laser e rappresentano cinque tipi di design differenti, tutti della tradizione giapponese.

Il progetto è stato commissionato con lo scopo di far rifiorire il commercio delle alghe in Giappone, che aveva subito un brusco arresto in occasione dello Tsunami del 2011.

Insalata di Riso Sushi con Salmone Crudo e Avocado

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Hai mai sentito parlare di insalata di riso sushi? Si tratta di un piatto fresco e gustoso, molto adatto alla bella stagione e perfetto per gli amanti del sushi.

L’insalata di riso sushi è a base di riso integrale e salmone fresco, con l’aggiunta gustosa di avocado, cetriolo, cipolla e sesamo, il tutto abbinato alla bontà dell’alga Nori: è una specialità da provare assolutamente!

Cucina Giapponese: la Ricetta del Sushi con Tonno Piccante (Spicy Tuna Sushi)

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Tra le tante varietà di sushi, il sushi con tonno piccante (anche chiamato Spicy Tuna Sushi) è uno dei più conosciuti e apprezzati dagli amanti dei sapori forti.

Il sushi con tonno piccante, infatti, è realizzato con avocado e tonno crudo reso piccante da un’abbondante aggiunta di peperoncino.

Cucina Giapponese: la Ricetta del Sushi Uramaki al Surimi

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Dopo aver visto le ricette del Futomaki Sushi, del Temaki Sushi e dell’Hosomaki Sushi, ecco la ricetta del Sushi Uramaki.

Questo tipo di sushi viene chiamato anche “interno esterno” perché al contrario degli altri rotoli è composto da riso e sesamo all’esterno mentre l’alga Nori si trova all’interno.

Cucina Giapponese: la Ricetta del Sushi Temaki al Tonno

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Il Temaki Sushi appartiene alla tipologia di Maki Sushi ed è un rotolo con una caratteristica forma a cono, arriva a 10 cm di lunghezza ed è quindi più lungo e più grande del Futomaki Sushi o del Hosomaki Sushi.

Si dice che il Temaki Sushi sia stato inventato per i bambini, che amavano mangiare il sushi come se fosse un cono gelato, ma questa leggenda non è confermata. Se sei un amante del sushi, ecco la ricetta del Temaki Sushi al tonno!