6 luglio 2010
pomodori secchi sott'olio

Tempo di Conserve: La Ricetta dei Pomodori secchi Sott’olio

Preparazione: 1 h + 9 h Difficoltà: I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto particolare, dal gusto forte e deciso al punto che, provata una prima volta, se piace, diventa un piacevole accompagnamento a carni e pesci. Ottimi sul pane o per preparare gustosi panini. Per altre idee, fai pure esprimere […]
13 aprile 2010
carciofini sott'olio

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura Difficoltà:  Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi. Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione.
30 marzo 2010
tagliatelle verdi alla ricotta

Idee Menu per Pasqua: Tagliatelle Verdi alla Ricotta

Preparazione: 1 h + 30 minuti di cottura Difficoltà: Il colore che scegliamo quest’anno per la Santa Pasqua è il verde, esso rappresenta la vita e la speranza. Verdi sono anche le tagliatelle che ti suggerisco di aggiungere al tuo menu di Pasqua. Se non hai molto tempo a disposizione per fare la pasta, […]
27 marzo 2009
Fettine di maiale agli aromi

Ricetta dietetica: fettine di maiale agli aromi

Preparazione: 20 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: