3 maggio 2013
Mozzarella e melone

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne. Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda […]
15 giugno 2011
Pomodorini con formaggio di capra

Pomodorini Ciliegia con Formaggio di Capra

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Un antipasto fresco e facile da preparare, gustoso e dietetico: i pomodorini ciliegia con formaggio di capra sono l’antipasto ideale per la tavola estiva grazie alla loro freschezza e al loro ridotto apporto calorico. Preparare questo piatto è molto semplice e richiede soltanto una ventina di […]
4 aprile 2011
Crepes

Ricetta per Bimby TM31: Antipasto di Crêpes e Funghi al Profumo di Tartufo

Preparazione: 20 minuti + 30 minuti di cottura + 1 ora di raffreddamento Difficoltà: Crêpes, funghi champignon e profumo di tartufo: questo antipasto delizioso è adatto agli amanti dei funghi e del tartufo e si scioglie letteralmente in bocca. Ecco come realizzare questo antipasto a base di funghi con il […]
15 febbraio 2011
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Un Arcobaleno di Stuzzichini

Avete una vera e propria passione per l’happy hour e non volete fare a meno di riproporlo anche a casa? Eccovi un set da cucina ideale per chi voglia ricreare anche a casa un aperitivo coi fiocchi ai suoi amici. Rainbow Hors D’Oeuvres s’ispira ai piccoli archetti delle bucce di […]
12 gennaio 2010
Tartine alle fave

Tartine alle Fave e Formaggio Fresco Alle Erbe

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Un abbinamento insolito formato da fave, cipolle e formaggio fresco alle erbe fa nascere delle tartine deliziose e dal sapore particolare. Queste tartine sono indicate per un antipasto fresco e dietetico, ma allo stesso tempo buono da gustare.
29 dicembre 2009
Uova di Salmone con Wasabi

Cucina Giapponese per Capodanno: Uova di Salmone al Wasabi

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Per il cenone di Capodanno, ecco una proposta per un antipasto di pesce molto particolare che arriva dall’Oriente e si rifà alla cucina giapponese. Questo antipasto orientale è composto da alcune tartine di patate con uova di salmone, panna e Wasabi: […]
23 agosto 2009
Calamari agli agrumi

Ricetta per il Bimby TM31: Calamari agli Agrumi

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: L’estate è quasi giunta al termine, ma una ricetta estiva e rinfrescante è sicuramente gradita negli ultimi giorni di agosto. Oggi ti propongo un delizioso antipasto ai calamari e agrumi da realizzare con il Bimby TM31, per la nostra rubrica delle ricette per il Bimby. Da […]
26 giugno 2009
Insalata di noci, valeriana e fontina

Ricette della Valle d’Aosta: insalata di valeriana, noci e fontina

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Questa insalata di valeriana, noci e fontina è una specialità della tradizione valdostana da gustare come antipasto.
18 aprile 2009
Prosciutto e melone

Antipasto prosciutto crudo e melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso. Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone.