30 aprile 2010
trota agli asparagi in salsa di zenzero

Filetti di Trota con Asparagi in Salsa di Zenzero

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: La trota è un pesce di acqua dolce, conosciuta in Italia  con il nome di “trota salmonata” per il colore rosa delle sue carni. In natura questa colorazione rosata è data dalla particolare alimentazione del pesce, infatti i crostacei e le alghe di cui […]
12 marzo 2010
Kiwi

Frutta e Verdura di Stagione per il Mese di Marzo

La frutta e la verdura sono essenziali per il benessere del nostro organismo, per questo è importante consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Frutta e verdura sono prodotti completamente naturali e se vogliamo essere certi della loro qualità l’ideale è acquistare i frutti di stagione. Non solo abbiamo la garanzia […]
28 ottobre 2009
La Tavola per Halloween

Speciale Halloween: Ricette Paurose Per Tutti i Gusti

La festa di Halloween è alle porte, e per rendere più spaventosa che mai la notte degli spiriti ti propongo una serie di paurose preparazioni culinarie che faranno inorridire tutti (solo prima di assaggiarle, però, perché sono buone da leccarsi i baffi). Ecco un menu per Halloween da far accaponare […]
17 agosto 2009
Panino con asparagi, mozzarella e prosciutto

L’Angolo di Poldo: Panino con Asparagi, Mozzarella e Prosciutto

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Gli asparagi sono un tipo di verdura apprezzata dai buongustai per preparazioni sofisticate e dal sapore diverso dal solito. Ma hai mai pensato di metterli in un panino? Ecco una ricetta molto particolare che prevede l’uso di asparagi, mozzarella e prosciutto cotto all’interno di due fette […]
26 febbraio 2009
Ravioli asparagi, zucchine e gorgonzola

Ravioli agli asparagi, zucchine e gorgonzola

Preparazione: 1 ora + 30 minuti di cottura Difficoltà:
11 febbraio 2009
Asparagi e patate

Le ricette di San Valentino: asparagi e patate con cioccolato fondente

Preparazione: 25 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Fin dai tempi antichi, gli asparagi sono considerati afrodisiaci. In questa ricetta sono uniti al peperoncino, eccitante, e al cioccolato, energizzante. Un piatto perfetto per festeggiare la festa degli innamorati con una cenetta romantica a lume di candela. Puoi scegliere di […]