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5 novembre 2013
Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Amo le torte salate: sono perfette da gustare nella stagione fredda, sono facili da preparare e sono l’ideale per le cene e i buffet sostanziosi. In più una torta salata è perfetta da portare a casa di amici: la prepari a […]
24 settembre 2013
Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un riso dolce e cremoso a base di panna e vaniglia, perfetto per un pasto fuori dal comune. L’aggiunta perfetta? Il sapore della mela verde, in netto contrasto con la cremosità del risotto.
6 maggio 2013
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: C’è una ricetta alla quale sono particolarmente affezionata fin da quando ero piccola e che amo replicare ogni volta che ho voglia di un ritorno alle origini — o quando sono particolarmente di fretta. Si tratta del classico riso in bianco con burro e parmigiano, una […]
29 aprile 2013
Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Adoro le caramelle alla panna in stile Alpenliebe. Sono quelle caramelle che ti si sciolgono in bocca con quella deliziosa pastosità cremosa che ci può essere solo quando si parla di panna. Dopo averne gustate alcune nei giorni scorsi stavo cercando […]
25 febbraio 2013
Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Ho passato un lungo periodo in Inghilterra e mi sono letteralmente innamorata dei cupcakes: come non amare questi deliziosi pasticcini dolci? Questa è una ricetta per dei cupcakes rosa ultra romantici, realizzati con una decorazione di formaggio fresco. Tutti dovrebbero provarla […]
7 maggio 2012
Io adoro i pancakes: per colazione, per merenda, e magari anche per una cena un po’ particolare. Da quando sono stata in America ho imparato ad apprezzare i pancake classici, quelli tondi e un po’ spessi, da accompagnare con il bacon e le uova oppure da spalmare di burro e […]
19 giugno 2011
Preparazione: 10 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: I biscotti al cocco sono una vera e propria golosità, come le palline al cocco e cioccolato. Vuoi toglierti lo sfizio di preparare i biscotti al cocco direttamente nella tua cucina? Ecco una semplice e veloce ricetta per realizzare dei gustosi […]
4 aprile 2011
Preparazione: 20 minuti + 30 minuti di cottura + 1 ora di raffreddamento Difficoltà: Crêpes, funghi champignon e profumo di tartufo: questo antipasto delizioso è adatto agli amanti dei funghi e del tartufo e si scioglie letteralmente in bocca. Ecco come realizzare questo antipasto a base di funghi con il […]
25 febbraio 2011
Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Castagne e foie gras si accompagnano in questa particolare ricetta, tutta da provare. Si tratta di una semplice vellutata di castagne, molto corposa e dal gusto pieno, che viene esaltata dal foie gras. Hai in mente una cena diversa dal solito? […]