13 aprile 2010
carciofini sott'olio

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura Difficoltà:  Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi. Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione.
31 marzo 2010
agnello ai carciofi

Idee Menu per Pasqua: Agnello ai Carciofi

Preparazione: 30 minuti + 50 minuti di cottura Difficoltà: Immancabile nel menu del giorno di Pasqua: l’agnello. La tradizione di mangiare agnello assume significati diversi nella religione ebraica e in quella cristiana. Per i cristiani, esso rappresenta la figura di Cristo (“Agnello di Dio”), per gli ebrei, invece, questa tradizione […]
12 marzo 2010
Kiwi

Frutta e Verdura di Stagione per il Mese di Marzo

La frutta e la verdura sono essenziali per il benessere del nostro organismo, per questo è importante consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Frutta e verdura sono prodotti completamente naturali e se vogliamo essere certi della loro qualità l’ideale è acquistare i frutti di stagione. Non solo abbiamo la garanzia […]
8 novembre 2009
Ravioli ai Carciofi

Ricetta per il Bimby TM31: Ravioli ai Carciofi

Preparazione: 60 minuti Difficoltà: I ravioli con i carciofi sono molto gustosi e genuini. Possono essere preparati per un pranzo in famiglia o, perché no, anche annotati per le ricette da realizzare a Natale e Capodanno: ormai ci siamo quasi, e il menu va costruito con un certo anticipo. Gli […]
9 ottobre 2009
Mirtilli e Lamponi

10 Alimenti Antiossidanti per Combattere i Radicali Liberi

I radicali liberi sono tra i principali responsabili dell’invecchiamento della pelle a causa della loro azione dannosa sulle cellule dell’epidermide. Questi frammenti di molecole, infatti, fanno ossidare la pelle e ne impediscono il rinnovamento. Ecco perché il nostro corpo ha bisogno di introdurre sostanze antiossidanti per sconfiggere i radicali liberi […]
15 agosto 2009
Pizza capricciosa

Pizza Capricciosa con Carciofi, Funghetti e Olive

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: La pizza Capricciosa è una delle pizze più ricche di ingredienti ed è spesso preparata in diverse varianti a seconda della pizzeria che si sceglie. Funghi e carciofi sono gli ingredienti principali della pizza Capricciosa, ma sovente si assiste all’aggiunta di […]
13 luglio 2009
Panino ai carciofini

L’angolo di Poldo: panino vegetariano ai carciofini e pomodoro

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Tra tanti onnivori, c’è anche chi ha abbracciato la filosofia vegetariana. Ecco un panino dedicato ai vegetariani: velocissimo da preparare, ha ingredienti semplici e gustosi.
20 aprile 2009
Panino al prosciutto e carciofini

L’angolo di Poldo: panino al prosciutto e carciofini

Preparazione: 10 minuti Difficoltà:
3 marzo 2009
Carciofi alla menta e prezzemolo

Carciofi farciti alle erbe aromatiche

Preparazione: 30 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: