21 maggio 2010
rubrica di cucina

In Cucina con Tiziana: Un Primo Piatto Fresco per una Grigliata in Giardino

Inauguriamo oggi una nuova rubrica: In Cucina con Tiziana È uno spazio nel quale poter chiedere un consiglio pratico, un’idea su cosa preparare, esporre una curiosità in cucina. Sarà anche un momento nel quale scambiare un’esperienza e condividerla con tutti quanti adorano cucinare e sperimentare nuovi piatti. Oggi la nostra amica Rosa […]
13 aprile 2010
carciofini sott'olio

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura Difficoltà:  Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi. Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione.