28 marzo 2010
Crema Pasticcera

Ricetta per il Bimby TM31: Golosa Crema Pasticcera

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Le creme per torte sono davvero deliziose, soprattutto se preparate a regola d’arte. Una tra le creme per dolci più conosciuta e apprezzata è sicuramente la celebre crema pasticcera, utilizzata per farcire pasticcini, crostate e per creare budini e golosi dolci al cucchiaio. Questa crema è […]
21 marzo 2010
Torta con Crema Chantilly

Ricetta per Bimby TM31: Crema Chantilly per Torte e Pasticcini

Preparazione: 5 minuti Difficoltà: La crema Chantilly è stata creata dal francese François Vatel nel 1671 ed è preparata con panna fresca, zucchero a velo e aroma di vaniglia. Si tratta di una crema davvero deliziosa, molto usata in pasticceria per decorare i dolci e per farcirli: oltre ad aver […]
15 marzo 2010
SAMSUNG DIGIMAX 420

Zeppole di San Giuseppe per la Festa del Papà

Preparazione:  1h + 30 minuti di cottura Difficoltà: “La luce dei padri vale sette volte la luce” (proverbio giapponese) Tra pochi giorni è la festa del papà e ti starai già chiedendo cosa regalargli, perché allora non gli prepari un dolce fatto con le tue mani? Oppure fai una sorpresa […]
13 giugno 2009
Crostatine Fragole Mirtilli

Crostatine alle fragole e mirtilli

Preparazione: 30 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Fragole e mirtilli, adagiati su un letto di crema pasticcera e con una pasta friabile e burrosa: ecco le crostatine più deliziose dell’estate, per accontentare anche i palati più esigenti.