19 febbraio 2014
Cupcakes

5 Consigli per Preparare Dolci Perfetti

Quando si cucinano i dolci è molto importante essere precisi e seguire le ricette alla lettera — a meno che non si stia sperimentando una propria ricetta o si stia modificando una preparazione conosciuta, unici casi in cui la massima creatività è consentita e addirittura consigliata! 30 grammi in più […]
20 maggio 2013
Tartine ai lamponi

Tortine Dolci ai Lamponi e Panna

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Cerchi un dessert facile e veloce da preparare ma dall’aspetto gustoso ed elaborato? Queste tortine alla panna e ai lamponi fanno per te. Si preparano in un lampo e il risultato è stupefacente, sia dal punto di vista del gusto che della presentazione: sembrano infatti dei […]
18 febbraio 2012
creazioni -gastronomiche-by-Rubén-Álvarez-Ibáñez-001

Rubén Álvarez Ibáñez, Maestro Chocolatier

Ha iniziato ad avvicinarsi al mondo della cucina appena tredicenne, e da quel momento la sua carriera non ha fatto altro che crescere. Rubén Álvarez Ibáñez è un maestro chocolatier di origine spagnola che ha fatto della pasticceria una filosofia di vita, dove grazie alla sua esperienza e la sua […]
8 febbraio 2011
Frutti esotici e spezie

Le Ricette di San Valentino: Frutti Esotici alle Spezie e Menta

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Un mix di frutti esotici ed afrodisiaci compone questo delizioso dessert, perfetto da mettere in tavola per la persona amata il giorno di San Valentino. Prova a immaginare un dessert a base di papaia, melograno, mandarini cinesi e spezie esotiche: il risultato è un sapore esplosivo, […]
26 settembre 2009
Pizza Dolce alle Mele

Pizza Dolce alle Mele e Cannella

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: La pizza dolce alle mele e cannella è una pizza molto particolare: si tratta di una semplice pizza guarnita con rondelle di mela, meno grassa della torta di mele ma ugualmente molto gustosa. Prepararla è davvero semplice, e il risultato è […]
28 agosto 2009
Una donna con i capelli sucri mangia un dessert light

7 Snack con Meno di 100 Calorie per Stare in Forma

Dopo la classifica dei 7 dessert light per mantenere la linea, ecco 7 snack dolci e salati con meno di 100 calorie da consumare durante la giornata per tenere a bada la fame e per stimolare il metabolismo. Ideali come spuntino prima di pranzo o come merenda, questi snack non […]
31 maggio 2009
Tortine dolci

7 dessert deliziosi con poche calorie

I dessert sono buonissimi ma talmente ricchi di zuccheri e grassi da risultare molto calorici. Chi segue un’alimentazione equilibrata, spesso si ritrova a fare a meno dei dolci per non ingrassare e per evitare quelle calorie di troppo. Eppure, la soluzione non è eliminare i dolci dalla propria dieta, piuttosto […]
10 gennaio 2009
Cioccolato Bianco

Salame di Cioccolato Bianco

Preparazione: 30 minuti + 2 ore di raffreddamento Difficoltà: