30 aprile 2010
trota agli asparagi in salsa di zenzero

Filetti di Trota con Asparagi in Salsa di Zenzero

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: La trota è un pesce di acqua dolce, conosciuta in Italia  con il nome di “trota salmonata” per il colore rosa delle sue carni. In natura questa colorazione rosata è data dalla particolare alimentazione del pesce, infatti i crostacei e le alghe di cui […]
19 gennaio 2010
Insalata con arancia, cedro e pistacchi

Insalata con Cedro, Arancia, Melograno e Pistacchi

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Per continuare sull’onda delle ricette light e gustose, perfette per un gennaio a basso contenuto di calorie ma ricco di golosità e sapori particolari, ecco la ricetta di un’insalata davvero speciale. Si tratta di un’insalata a base di agrumi, melograno e pistacchi: il suo gusto agrumato […]
16 ottobre 2009
Insalata Verde

Pelle Perfetta e Organismo Depurato con l’Insalata

Quali sono gli alimenti migliori per una pelle giovane e bella? Il cibo è di fondamentale importanza per avere un’epidermide sana, luminosa e idratata. Si vai dai frutti rossi antiossidanti agli alimenti antietà come gli spinaci, i pomodori e il curry. Anche bere tanto tè verde è di grande aiuto […]
13 luglio 2009
Panino ai carciofini

L’angolo di Poldo: panino vegetariano ai carciofini e pomodoro

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Tra tanti onnivori, c’è anche chi ha abbracciato la filosofia vegetariana. Ecco un panino dedicato ai vegetariani: velocissimo da preparare, ha ingredienti semplici e gustosi.
18 maggio 2009
Panino pere e formaggio

L’angolo di Poldo: panino alle pere e caprino

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Pere e caprino? Sì, hai capito bene: questo panino è realizzato con pere, caprino e due foglioline di insalata ed è davvero delizioso. Fresco, leggero, persino dietetico, ma assolutamente fuori dal comune!
29 aprile 2009
Succo antistress

Il succo verde antistress

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Primavera pazzerella, portatrice di temporali improvvisi e di tanto stress. Come fare per combattere l’affaticamento e i suoi fastidiosi sintomi (mal di testa, alta irritabilità, indigestioni…)? Altro che pillole o medicinali, basta un bel succo antistress composto da verdura fresca e frutta. Tra gli ingredienti, anche […]
20 aprile 2009
Panino al prosciutto e carciofini

L’angolo di Poldo: panino al prosciutto e carciofini

Preparazione: 10 minuti Difficoltà:
13 aprile 2009
Panino alle verdure

L’angolo di Poldo: panino vegetariano

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il panino vegetariano è composto totalmente da verdure. Si tratta di un panino light, ricco di ingredienti leggeri e decisamente salutare. Composto con pane integrale, riesce a garantire un buon apporto di fibre. L’olio extravergine di oliva, inoltre, contribuisce a ridurre il colesterolo ed ha un […]
16 marzo 2009
Panino con Hamburger

L’angolo di Poldo: Goloso Panino con Hamburger

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Anche questa settimana non poteva mancare l’angolo di Poldo, la rubrica sui panini. Oggi ti presento il panino con l’hamburger. L’hamburger è una polpetta di carne macinata e pressata cotta su piastra. Il termine hamburger indica anche il famoso panino composto da pane al sesamo, hamburger […]