Filetto di Merluzzo agli Agrumi: Light e Gustoso

Preparazione: 10 minuti + 10 minuti di cottura

Difficoltà:

Talvolta capita di doversi inventare una ricetta gustosa utilizzando solo le cose che si trovano nel frigo, senza poter andare a fare la spesa. Questo mi è successo ieri sera: ho trovato nel freezer dei filetti di merluzzo congelati ed ho deciso di mettere in tavola quelli, ma come avrei potuto cucinarli?

Alcune arance succose mi hanno ispirata e mi sono così inventata una ricetta a base di pesce e agrumi: il risultato è stato stupefacente e credo che ripeterò presto la ricetta. Se sei amante del pesce e degli agrumi come me, ti consiglio di provare questo piatto light ma sofisticato!

Delizioso Cocktail delle Feste con Cannella e Mela

Difficoltà:

Preparazione: 15 minuti

Inverno, voglia di caldo e di golosità: quale migliore modo per riscaldarsi di un cocktail delle feste dal sapore di cannella e mela, da gustare con gli amici mentre fuori nevica?

Questo cocktail invernale, realizzato con vodka e brandy e spruzzato generosamente di cannella, è l’ideale per assaporare l’atmosfera natalizia con stile. Da provare!

Lemon Squeeze, lo Spremi Limoni Pratico

Per ovviare ai problemi comuni un po’ a tutti mentre si spreme il limone, il designer Luki Huber ha pensato ad una soluzione semplice, pratica e vincente.

Si tratta di Lemon Squeeze, un piccolo accessorio colorato e in morbido silicone che ci faciliterà l’azione di spremere i limoni evitando diverse “rogne”.

Le Ricette di San Valentino: Frutti Esotici alle Spezie e Menta

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Un mix di frutti esotici ed afrodisiaci compone questo delizioso dessert, perfetto da mettere in tavola per la persona amata il giorno di San Valentino.

Prova a immaginare un dessert a base di papaia, melograno, mandarini cinesi e spezie esotiche: il risultato è un sapore esplosivo, reso ancora più interessante dalla presenza della menta, del limone e del zucchero di canna. Da provare!

In Cucina con Tiziana: Le Cozze alla Marinara

La nostra amica Carla ci scrive per conoscere la ricetta delle cozze alla marinara. Ha organizzato una cena con amici e vuole deliziarli con questo piatto semplice e appetitoso.

I profumi di pietanze realizzate con passione, le risate tra amici che si fondono con i colori di una bella tavola imbandita… sono uno dei modi più belli per condividere l’Amicizia.

I Cibi Che Prolungano l’Abbronzatura

Tornati dalle vacanze, insieme alle giornate di sole e mare, temiamo che anche l’abbronzatura perfetta vada via.

Niente paura, la tintarella va difesa non soltanto mantenendo la pelle elastica e ben idratata, ma anche con una giusta dieta a tavola.

Carpaccio di Pesce Spada in Torretta

Preparazione: 40 minuti + 15 minuti di cottura

Difficoltà:

Ecco un’idea davvero raffinata per portare in tavola il carpaccio di pesce spada.

Questa simpatica torretta realizzata alternando fette di pomodoro al pesce, da un tocco scenografico al piatto ed è buonissimo…. assolutamente da provare!

Rinfrescante e Gustosa Granita di Pesca

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di freezer

Difficoltà:

Questa fresca e gustosa granita alla pesca è proprio quello che ci vuole per fare una pausa rinfrescante e nutriente durante una giornata di caldo appiccicoso.

La polpa di pesca, infatti, ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti. Inoltre, grazie alla presenza di calcio, potassio e di zuccheri, è un tonificante e ricostituente naturale tra i più efficaci.

Cucina per Ricevere: Dentice al Cartoccio

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Il dentice al cartoccio è un piatto perfetto se si hanno ospiti a cena e si vuole far bella figura. E’ un ottimo secondo per un menù di pesce.

Il metodo di cottura al cartoccio lascia intatte le caratteristiche del pesce e ne esalta il gusto, lasciandolo morbido e delicato.

Insalata Light di Frutti Rossi e Salmone Affumicato

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Cerchi un piatto fresco e leggero, ricco di antiossidanti e ingredienti benefici per la pelle? Questa è l’insalata che fa per te: è a base di frutti di bosco e salmone, un abbinamento particolare ma molto gustoso.

Si presenta come un’insalta fresca e light, dal sapore tutto da scoprire; è perfetta per pranzo o per cena, da soli o in compagnia. Buona preparazione!