31 luglio 2013
Termometri per carne Rosle

Termometri per Bistecche Cotte a Puntino by Rösle

“Come la volete la bistecca?” “Io al sangue!” “Per me cottura media…” “Si potrebbe avere ben cotta?” Questo tipo di conversazione si svolge ad ogni grigliata, ad ogni pranzo con amici e ad ogni cena a base di carne. Nel momento della cottura alla griglia della carne ognuno ha le […]
12 giugno 2011
Spiedini di carne

Spiedini di Tre Carni per una Gustosa Grigliata Estiva

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: L’estate è la stagione perfetta per le grigliate: si può mangiare in giardino o sul balcone, oppure recarsi nelle aree pic nic attrezzate e godersi una bella grigliata con gli amici. Se hai in programma un barbecue ecco una ricetta semplice […]
28 luglio 2009
Tagliatelle al ragù

La Ricetta Classica delle Tagliatelle al Ragù dalla Tradizione Bolognese

Preparazione: 10 minuti di cottura + 2 ore per il ragù Difficoltà: Dopo la ricetta originale del ragù alla bolognese, non poteva mancare la ricetta per cucinare le famose tagliatelle alla bolognese condite con il ragù. Le tagliatelle alla bolognese sono un piatto originale dell’Emilia Romagna, conosciuto in tutto il […]
21 giugno 2009
Ragù alla bolognese

La Ricetta Originale del Ragù alla Bolognese

Preparazione: circa 3 ore Difficoltà: Il ragù alla bolognese è un ragù di carne gustoso e corposo che arriva dalla tradizione bolognese. Il ragù alla bolognese viene tipicamente usato per condire le tagliatelle all’uovo, ma anche altri tipi di pasta lunga; senza contare le lasagne, piatto tipico di Bologna che […]
4 giugno 2009
Ravioli al vapore

La ricetta dei ravioli cinesi al vapore

Preparazione: 30 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà:
8 aprile 2009
Gnocchi al ragù di agnello

Le ricette di Pasqua: gnocchi al ragù di agnello

Preparazione: 30 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Il vero must delle ricette di Pasqua è sicuramente l’agnello. L’agnello pasquale, infatti, è considerato il simbolo della passione di Cristo, e indica allo stesso tempo la liberazione del popolo d’Israele dalla schiavitù dell’Egitto. Dopo un classico agnello al forno, ti […]
27 marzo 2009
Fettine di maiale agli aromi

Ricetta dietetica: fettine di maiale agli aromi

Preparazione: 20 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: