3 maggio 2013
Mozzarella e melone

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne. Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda […]
11 luglio 2009
Zuppa di pomodoro e melone

Zuppa ghiacciata e light di pomodoro e melone

Preparazione: 30 minuti + raffreddamento Difficoltà: Proprio come le albicocche, anche il melone è un grande alleato dell’abbronzatura. Abbinato ai benefici del pomodoro, poi, è una garanzia per un colorito dorato e intenso. Ecco una preparazione ultra estiva da consumare in vacanza o in preparazione della tintarella: una zuppa ghiacciata […]
28 giugno 2009
Spiedini di frutta

Spiedini light di frutta fresca

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Gli spiedini di frutta fresca sono l’ideale per le giornate calde dell’estate. Non solo sono rinfrescanti e piacevoli da gustare, ma contengono anche pochissime calorie e si possono classificare tra i dolci ultra light. Al pari di un vassoio di pasticcini, uno spiedino tira l’altro ed […]
18 aprile 2009
Prosciutto e melone

Antipasto prosciutto crudo e melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso. Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone.