10 aprile 2014
Guida Vino

Tutto Quello che Devi Sapere per Ordinare il Vino e Fare Bella Figura

Scena 1 — ristorante elegante, interno sera Cameriere: Che cosa vi porto, signori? Silenzio. Vuoi evitare uno scenario del genere? Consulta subito questa piccola e utilissima guida che spiega come ordinare il vino al ristorante e fare bella figura anche senza essere molto ferrati in materia. Dal tipo di vino […]
12 giugno 2011
Spiedini di carne

Spiedini di Tre Carni per una Gustosa Grigliata Estiva

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: L’estate è la stagione perfetta per le grigliate: si può mangiare in giardino o sul balcone, oppure recarsi nelle aree pic nic attrezzate e godersi una bella grigliata con gli amici. Se hai in programma un barbecue ecco una ricetta semplice […]
4 febbraio 2011
Vino rosso

Vino Rosso Dolce: Consigli Utili per Fare la Scelta Giusta

Il vino rosso dolce è uno dei vini preferiti dalle donne poiché leggero e piacevole da assaporare, con un gusto semplice e poco elaborato. Il vino rosso dolce è inoltre amato da chi si è da poco avvicinato al vino e preferisce quindi sapori meno complessi rispetto ai vini rossi […]
26 dicembre 2010
Tagliatelle al pepe

Ricette per Capodanno: Tagliatelle alla Panna e Pepe Verde

Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Capodanno si avvicina e con esso il celebre cenone del 31 dicembre. Se non hai idea di quello che potresti cucinare per il cenone di Capodanno, questa è l’idea che fa per te: le tagliatelle alla panna e pepe verde sono […]
25 aprile 2009
Risotto salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Salsiccia e piselli: un abbinamento sempre gustoso che dà grandi soddisfazioni. In questo caso, ti propongo un buon risotto salsiccia e piselli, con un tocco di pomodoro e una spruzzata di parmigiano. Si tratta di una ricetta davvero gustosa, che mi ha insegnato mia suocera, una […]
20 febbraio 2009
crema-di-cavolfiore-con-gamberetti

Crema di cavolfiore con gamberetti

Preparazione: 45 minuti Difficoltà: Il cavolfiore è ricco di vitamina C e vitamina A, i gamberetti hanno una carne dal sapore delicato: un abbinamento particolare che rende questa crema di cavolfiore con gamberetti speciale e ottima dal punto di vista nutritivo.
5 febbraio 2009
Cioccolato

Le ricette di San Valentino: scaloppine al cioccolato fondente

Preparazione:10 minuti Difficoltà: San Valentino e il cioccolato sono la coppia perfetta. Ma non parliamo solo di dolci: ti ho già proposto un abbinamento particolare, come la mousse di cioccolato e peperoncino, ed ora ecco una ricetta ancora più originale. Si tratta di cioccolato abbinato a scaloppine di carne: vitello […]