15 aprile 2014
pelle

6 Alimenti per Pelle Stupenda

La bellezza della pelle dipende molto da fattori interni, alimentazione in primis. Alcuni super cibi fanno davvero bene all’epidermide e andrebbero assolutamente inclusi nella propria alimentazione per ottenere una pelle stupenda. Quali sono? Eccone 6 da mettere a tavola almeno una volta alla settimana per un viso splendente e sano.
5 novembre 2013
Torta salata

Torta Salata al Formaggio, Cipolle e Pere

Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Amo le torte salate: sono perfette da gustare nella stagione fredda, sono facili da preparare e sono l’ideale per le cene e i buffet sostanziosi. In più una torta salata è perfetta da portare a casa di amici: la prepari a […]
30 luglio 2013
Piselli

Vellutata di Piselli alla Menta

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Una vellutata di menta e piselli ideale da servire fredda nelle serate estive, ma ottima anche calda per le stagioni più fredde. La menta si fonde con i piselli donando un sapore unico a questo piatto versatile.
3 giugno 2013
Linguine avocado e gamberetti

Linguine all’Avocado e Gamberetti

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: L’ho già detto che amo l’avocado? Quando ho visto questa ricetta per cucinare linguine all’avocado e gamberetti non ho resistito e l’ho dovuta provare al più presto, il tempo di comprare gli ingredienti e queste linguine facevano la loro figura sulla […]
10 maggio 2013
Spaghetti alla bottarga

Spaghetti alla Bottarga e al Profumo di Aglio e Basilico

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Per chi ama la bottarga questa è una ricetta da non perdere: spaghetti conditi con bottarga e aglio, uniti a gustosi crostini dorati. Un primo dal sapore d’estate adatto per una cena con amici, ma anche per viziarsi a casa propria […]
3 maggio 2013
Mozzarella e melone

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne. Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda […]
24 aprile 2013
Guacamole

Guacamole di Gamberi e Piselli

Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Una ricetta alternativa al classico guacamole a base di avocado, cipolla e lime: questo guacamole alternativo è fatto con i piselli e viene accompagnato da gamberetti e erba cipollina. L’ideale per un aperitivo gustoso e meno pesante del guacamole di avocado: […]
11 dicembre 2012
Pizza in barattolo

Pizza in Barattolo

Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Quest’idea culinaria arriva dall’America ed è semplicemente geniale o, come direbbe un americano, very cool. In Italia non l’ho mai vista ma credo che realizzarla sarebbe davvero originale: si tratta della pizza in barattolo, da preparare a casa e portare ai […]
19 giugno 2012
Melanzane ripiene

Melanzane Dorate Ripiene con Salsiccia e Mozzarella

Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Ieri sera mi sono ritrovata con il frigo semi vuoto poco prima di cena. Non c’era tempo per fare la spesa, quindi ho dovuto farmi venire un’idea su cosa cucinare con i pochi ingredienti che avevo. Una confezione di salsiccette, due […]