27 agosto 2010
tzatziki

Ricette dal Mondo: Salsa Tzatziki

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Nazione: Grecia Lo Tzatziki è una tipica salsa greca. Leggendone soltanto gli ingredienti viene da storcere il naso, ma se adori il gusto un po’ acido dello yogurt, resterai sicuramente entusiasta di questa salsa. E’ ingrediente essenziale per un altro tipico piatto greco: La pita gyros. […]
21 maggio 2010
rubrica di cucina

In Cucina con Tiziana: Un Primo Piatto Fresco per una Grigliata in Giardino

Inauguriamo oggi una nuova rubrica: In Cucina con Tiziana È uno spazio nel quale poter chiedere un consiglio pratico, un’idea su cosa preparare, esporre una curiosità in cucina. Sarà anche un momento nel quale scambiare un’esperienza e condividerla con tutti quanti adorano cucinare e sperimentare nuovi piatti. Oggi la nostra amica Rosa […]
19 maggio 2010
calzoncini alle verdure

Ricetta per Bimby TM31: Calzoncini alle Verdure

Preparazione: 1h + lievitazione + 20 minuti di cottura Difficoltà: Ecco una simpatica idea  per una cena in pieno relax sul divano di casa, da gustare davanti alla Tv con il nostro film preferito. Sia che desideri un momento tutto per te, oppure vuoi condividerlo con il tuo Amore e/o […]
28 ottobre 2009
La Tavola per Halloween

Speciale Halloween: Ricette Paurose Per Tutti i Gusti

La festa di Halloween è alle porte, e per rendere più spaventosa che mai la notte degli spiriti ti propongo una serie di paurose preparazioni culinarie che faranno inorridire tutti (solo prima di assaggiarle, però, perché sono buone da leccarsi i baffi). Ecco un menu per Halloween da far accaponare […]
12 ottobre 2009
Baguette con Formaggio

L’Angolo di Poldo: Baguette allo Stracchino, Olive Nere e Curry

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Ti propongo un panino particolare, dal gusto vagamente orientale ma anche molto mediterraneo. Questo panino, infatti, è farcito con stracchino, olive e pomodorini secchi ma è presente il curry in polvere a dare quel tocco in più per un gusto fuori dal comune. Buona preparazione e […]
15 agosto 2009
Pizza capricciosa

Pizza Capricciosa con Carciofi, Funghetti e Olive

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: La pizza Capricciosa è una delle pizze più ricche di ingredienti ed è spesso preparata in diverse varianti a seconda della pizzeria che si sceglie. Funghi e carciofi sono gli ingredienti principali della pizza Capricciosa, ma sovente si assiste all’aggiunta di […]
26 aprile 2009
Peperoni ripieni

Peperoni ripieni con trito di manzo

Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà:
8 febbraio 2009
Tacos

Le ricette di San Valentino: tacos all’avocado

Tempo di Preparazione: 20 minuti + 30 minuti di raffreddamento Difficoltà: L’avocado è considerato un frutto afrodisiaco ed è perfetto per una serata romantica con il partner. In questa ricetta, l’avocado è abbinato al peperoncino, alle cipolle e al pomodoro. Il tutto si rivela un mix piccante e delizioso. Potete […]
17 dicembre 2008
Caponata

Ricette di Natale: Caponata

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: