Ricetta per il Bimby TM31: Ravioli ai Carciofi

Preparazione: 60 minuti

Difficoltà:

I ravioli con i carciofi sono molto gustosi e genuini. Possono essere preparati per un pranzo in famiglia o, perché no, anche annotati per le ricette da realizzare a Natale e Capodanno: ormai ci siamo quasi, e il menu va costruito con un certo anticipo.

Gli ingredienti possono essere modificati a proprio piacimento per creare dei ravioli assolutamente originali e unici: la preparazione può essere effettuata con il Bimby TM31 o anche tradizionalmente. Buona ricetta!

La Ricetta Classica delle Tagliatelle al Ragù dalla Tradizione Bolognese

Preparazione: 10 minuti di cottura + 2 ore per il ragù

Difficoltà:

Dopo la ricetta originale del ragù alla bolognese, non poteva mancare la ricetta per cucinare le famose tagliatelle alla bolognese condite con il ragù. Le tagliatelle alla bolognese sono un piatto originale dell’Emilia Romagna, conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà e per la sua semplicità.

Le tagliatelle all’uovo, ruvide e gustose, assorbono al meglio il ragù di carne e permettono al piatto di ottenere un sapore davvero delizioso. Ecco la ricetta per prepararle a casa con ingredienti freschi e poi condirle con il tradizionale raù alla bolognese.

La Ricetta Originale del Ragù alla Bolognese

Preparazione: circa 3 ore

Difficoltà:

Il ragù alla bolognese è un ragù di carne gustoso e corposo che arriva dalla tradizione bolognese. Il ragù alla bolognese viene tipicamente usato per condire le tagliatelle all’uovo, ma anche altri tipi di pasta lunga; senza contare le lasagne, piatto tipico di Bologna che viene preparato con il ragù di carne e la pasta all’uovo tagliata in grossi rettangoli.

Ci sono molti modi per preparare il ragù alla bolognese, ma la ricetta originale del ragù alla bolognese è una sola ed è stata depositata presso la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna nel 1982, per garantire e preservare la tradizione di questo sugo di carne delizioso.

Vediamo insieme la vera ricetta del ragù alla bolognese per imparare a prepararlo come da tradizione.

La ricetta tradizionale del pollo arrosto

Preparazione : 10 minuti + 50 minuti di cottura

Difficoltà:

Cosa c’è di più classico di un bel pollo arrosto, croccante e gustoso? Ecco la ricetta tradizionale per preparare un bel pollo al forno, ottimo per i pranzi domenicali e per le occasioni speciali.