L’Angolo di Poldo: Golosi Panini al Burro

Preparazione: 20 minuti + 2 ore di lievitazione + 15 minuti di cottura

Difficoltà:

Per la rubrica dell’Angolo di Poldo oggi non ti propongo un panino vero e proprio, con salse e farcitura: si tratta invece della ricetta dei panini al burro, ottimi per colazione ma anche come spuntino o antipasto.

Realizzarli a casa è molto semplice: non solo sono economici, ma sono anche gustosissimi, soffici e ricchi di burro. Una vera e propria golosità!

L’Angolo di Poldo: Panino con More e Marmellata ai Frutti di Bosco

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà:

In questi giorni sono maturate tutte le more del mio giardino. Tra confetture e gelatine, stavo cercando un altro modo per consumarle quando ho provato ad aggiungerle al classico pane e marmellata: è stata una grande idea, si tratta di un abbinamento gustosissimo!

Per questo ti propongo questa ricetta sfiziosa in tre varianti: la prima con il burro (per i più golosi), la seconda con la panna (sempre golosa ma meno calorica del burro) e la terza semplicemente con more e marmellata. Buona preparazione e buona merenda!

L’Angolo di Poldo: Panino Apollo con Cotoletta alla Milanese

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà:

Il panino con la cotoletta alla milanese è un vero e proprio classico italiano. Lo troviamo negli autogrill con il nome Apollo, ma lo trovavamo anche nei cestini del pranzo dei nostri genitori quando erano piccoli.

Prepararlo è semplice e veloce, in più garantisce una buona fonte di proteine ed è molto nutritivo. D’estate, è l’ideale da portare in spiaggia a pranzo.

L’Angolo di Poldo: Panino con Asparagi, Mozzarella e Prosciutto

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà:

Gli asparagi sono un tipo di verdura apprezzata dai buongustai per preparazioni sofisticate e dal sapore diverso dal solito. Ma hai mai pensato di metterli in un panino?

Ecco una ricetta molto particolare che prevede l’uso di asparagi, mozzarella e prosciutto cotto all’interno di due fette di pane integrale insaporite con aglio. Da leccarsi i baffi!

L’Angolo di Poldo: Panino con Roast Beef

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Il panino con il roast beef è un panino nutriente e poco calorico, facile da preparare ma super gustoso da mangiare. Ecco la semplicissima ricetta per prepararlo a casa!