24 settembre 2013
Risotto alla vaniglia

Risotto Cremoso alla Vaniglia

Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un riso dolce e cremoso a base di panna e vaniglia, perfetto per un pasto fuori dal comune. L’aggiunta perfetta? Il sapore della mela verde, in netto contrasto con la cremosità del risotto.
30 luglio 2013
Piselli

Vellutata di Piselli alla Menta

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Una vellutata di menta e piselli ideale da servire fredda nelle serate estive, ma ottima anche calda per le stagioni più fredde. La menta si fonde con i piselli donando un sapore unico a questo piatto versatile.
25 febbraio 2013
Cupcake rosa

Cupcakes Rosa per le Romantiche

Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Ho passato un lungo periodo in Inghilterra e mi sono letteralmente innamorata dei cupcakes: come non amare questi deliziosi pasticcini dolci? Questa è una ricetta per dei cupcakes rosa ultra romantici, realizzati con una decorazione di formaggio fresco. Tutti dovrebbero provarla […]
25 febbraio 2011
Vellutata di castagne

Vellutata di Castagne con Foie Gras

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Castagne e foie gras si accompagnano in questa particolare ricetta, tutta da provare. Si tratta di una semplice vellutata di castagne, molto corposa e dal gusto pieno, che viene esaltata dal foie gras. Hai in mente una cena diversa dal solito? […]
27 ottobre 2010
Fromage frais alle erbe

Fromage Frais alle Erbe Aromatiche per un Fresco Antipasto

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Ecco un antipasto leggero, gustoso e facile da preparare. Si tratta di un piatto a base di formaggio fresco ed erbe aromatiche, perfetto prima di un pasto importante o come stuzzichino. Prepararlo è semplicissimo e soprattutto veloce, anche perché gli ingredienti necessari sono facili da reperire […]
26 ottobre 2010
Scones

Golosi Scones con Marmellata di Fragole

Preparazione:  20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Gli scones sono dei dolci di origine scozzese, ma amati in tutta l’Inghilterra e i paesi anglosassoni. Si tratta di piccoli panini dolci e burrosi, generalmente serviti con burro e marmellata poiché lo zucchero nella ricetta è poco. Questa ricetta è […]
21 aprile 2010
Meringhe Fragole Panna

Meringhe Rosa alle Fragole e Chantilly

Preparazione: 15 minuti + 2 ore di cottura Difficoltà: Sei alla ricerca di un dolce fresco, goloso e allo stesso tempo light? Questo è perfetto per te: si tratta di un abbinamento sfizioso fra meringhe, fragole e panna senza troppe calorie. La preparazione è molto semplice ma l’effetto è speciale […]
31 gennaio 2010
Biscotti Macine Mulino Bianco

Ricetta per Bimby TM31: Macine del Mulino Bianco alla Panna

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Chi non conosce le famose macine del Mulino Bianco, biscotti rotondi con il buco in mezzo a base di panna? Si chiamano macine grazie alla loro forma che ricorda la macina di un mulino, e sono i classici biscotti da inzuppare […]
29 dicembre 2009
Uova di Salmone con Wasabi

Cucina Giapponese per Capodanno: Uova di Salmone al Wasabi

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Per il cenone di Capodanno, ecco una proposta per un antipasto di pesce molto particolare che arriva dall’Oriente e si rifà alla cucina giapponese. Questo antipasto orientale è composto da alcune tartine di patate con uova di salmone, panna e Wasabi: […]