12 giugno 2011
Spiedini di carne

Spiedini di Tre Carni per una Gustosa Grigliata Estiva

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: L’estate è la stagione perfetta per le grigliate: si può mangiare in giardino o sul balcone, oppure recarsi nelle aree pic nic attrezzate e godersi una bella grigliata con gli amici. Se hai in programma un barbecue ecco una ricetta semplice […]
14 settembre 2010
spiedini di tacchino

Cucina per Ricevere: Spiedini di Tacchino

Preparazione: 30 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Questa simpatica ricetta è un’idea per un menù a base di carne quando si hanno ospiti. Una volta preparati gli spiedini, in soli 15 minuti porti in tavola una vera bontà. La carne di tacchino, come quella del pollo e coniglio, […]
8 settembre 2010
ciambrotta

Cucina Regionale: La Ciambrotta

Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Regione: Calabria La ciambrotta è un tipico piatto della cucina meridionale. Essenzialmente si tratta di uno stufato di verdure, ma a seconda della regione può presentare anche altri ingredienti come la carne o il pesce. La ricetta che ti propongo arriva […]
18 giugno 2010
insalata di riso light

In Cucina con Tiziana: Gustiamo una Fresca Insalata di Riso Light

La nostra amica Valentina ci scrive per suggerirci la ricetta di  una fresca insalata di riso light. Incuriosita, l’ho subito provata e devo dire che è buonissima! E’ un piatto leggero che si addice al clima caldo di questi giorni, ideale per tutti quelli che vogliono mantenersi in forma senza sacrificare il […]
28 maggio 2010
peperoni

In Cucina con Tiziana: Cucinare Squisiti Peperoni “Digeribili”

La nostra amica Claudia ci scrive perchè vuole cucinare i peperoni in modo che siano più digeribili. Per tutti quelli che adorano i peperoni, ma che dopo averli mangiati sentono lo stomaco brontolare…
21 maggio 2010
rubrica di cucina

In Cucina con Tiziana: Un Primo Piatto Fresco per una Grigliata in Giardino

Inauguriamo oggi una nuova rubrica: In Cucina con Tiziana È uno spazio nel quale poter chiedere un consiglio pratico, un’idea su cosa preparare, esporre una curiosità in cucina. Sarà anche un momento nel quale scambiare un’esperienza e condividerla con tutti quanti adorano cucinare e sperimentare nuovi piatti. Oggi la nostra amica Rosa […]
30 dicembre 2009
peperoncino-ostriche

Ostriche al Peperoncino e Arancia per Capodanno

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Le ostriche sono un cibo afrodisiaco e sofisticato per eccellenza; unite al peperoncino, poi, sono davvero deliziose e il loro potere afrodisiaco aumenta esponenzialmente. Se per Capodanno hai in mente una cenetta piccante, questa è la ricetta che fa per te: le ostriche al peperoncino e […]
10 ottobre 2009
Pizza Vegetariana con le Verdure

Pizza Light Vegetariana con le Verdure

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: Ti piace tanto la pizza ma hai paura di ingrassare? Nessun problema, la pizza è un alimento pressoché completo e non aiuta a mettere su peso. Se poi la scegli vegetariana è ancora meglio! La pizza vegetariana, infatti, è più leggera […]
29 agosto 2009
Pizza Michelangelo

Pizza Michelangelo con Salsiccetta, Funghi e Peperoni

Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: Si chiama pizza Michelangelo ed è una pizza tutta speciale, guarnita da funghi Champignon, salsiccia e peperoni verdi e rossi. Adatta ai buongustai amanti delle pizze rustiche, la pizza Michelangelo è semplice da preparare e soddisfa ogni palato.