10 giugno 2011
Pesto di spinaci

Particolare Pesto di Spinaci Light

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Adori il pesto alla genovese ma ti piacerebbe provare a realizzarlo con altre verdure al posto del basilico? Prova il pesto di spinaci, un ottimo pesto che segue la ricetta di quello originale ma è invece preparato con gli spinaci. Questa ricetta è perfetta per far […]
18 agosto 2009
Pasta Fredda con pesto

Pasta Fredda al Pesto Ricco con Patate e Fagiolini

Preparazione: 40 minuti Difficoltà: Il pesto alla genovese è una vera e propria delizia: tipico delle zone di mare liguri per i suoi particolari ingredienti come il basilico e i pinoli, si adatta bene a moltissime preparazioni gustose ed è perfetto anche come ripieno dei panini. Ma eccolo in una […]
3 agosto 2009
Panino con pesto e parmigiano

L’angolo di Poldo: panino “genovese” con pesto e parmigiano

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’accoppiata pesto e parmigiano ci fa venire in mente la pasta con il pesto alla genovese: un classico della cucina italiana, che si gusta soprattutto in estate perché tutti gli ingredienti sono freschi e più facilmente reperibili. Ma hai mai pensato di trasformare questi ingredienti nel […]
19 maggio 2009
Pesto alla genovese

La Ricetta Originale del Pesto alla Genovese

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il pesto alla genovese è un vero classico della cucina tradizionale italiana. Composto da basilico fresco, pinoli, parmigiano, aglio e olio extravergine di oliva, il pesto è un condimento perfetto per la pasta (classico con le trenette, le trofie o gli spaghetti) ed è davvero gustoso. […]