9 aprile 2010
vinum 2010

Appuntamento ad Alba: Vinum 2010, all’Insegna Degli Incontri d’Autore

Vinum 2010 è la 34° edizione della manifestazione dedicata al vino in programma nel comune di Alba (CN) nei prossimi weekend 17-18 aprile, 24-25 aprile, 1-2 maggio. Il programma di quest’anno prevede una serie di incontri d’autore tra l’immancabile vino e la gastronomia, l’architettura, il paesaggio e la musica.
1 maggio 2009
Kebab

Il kebab con la bagna càuda: un abbinamento vincente

Avete presente il Kebab? È un piatto a base di carne, tipico della cucina araba, il cui significato letterale è carne arrostita. E la Bagna Càuda, invece, la conoscete? Si tratta di una preparazione originaria del Piemonte ed è una salsa composta da aglio, olio d’oliva e acciughe salate che […]
28 febbraio 2009
Canestrelli

Dolci Canestrelli

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: I canestrelli sono dei biscotti alle mandorle tipici piemontesi. Il loro nome deriva dai cestini di vimine intrecciato, i “canestri”, nei quali venivano riposti  i dolci una volta cotti.