10 giugno 2011
Pesto di spinaci

Particolare Pesto di Spinaci Light

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Adori il pesto alla genovese ma ti piacerebbe provare a realizzarlo con altre verdure al posto del basilico? Prova il pesto di spinaci, un ottimo pesto che segue la ricetta di quello originale ma è invece preparato con gli spinaci. Questa ricetta è perfetta per far […]
9 novembre 2010
Lasagne ricotta e basilico

Lasagne Ricotta e Basilico per un Primo Piatto Alternativo

Preparazione: 20 minuti + 45 minuti di cottura Difficoltà: Le lasagne sono semplicemente deliziose, e possono essere preparate in tanti modi differenti. Se hai assaggiato le lasagne tradizionali alla bolognese e vorresti provare qualcosa di diverso, ecco il piatto che fa per te: lasagne alla ricotta e basilico, con spinaci […]
23 maggio 2010
rigatoni con melanzane grigliate

Ricetta Dietetica: Rigatoni alle Melanzane Grigliate

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: L’Estate è alle porte e tra qualche giorno potremo godere del bel sole anche in spiaggia. E’ bene cominciare a metterci in forma soprattutto a tavola, scegliendo piatti leggeri, senza però sacrificare troppo il gusto. Oggi ti consiglio un primo piatto light […]
19 maggio 2010
calzoncini alle verdure

Ricetta per Bimby TM31: Calzoncini alle Verdure

Preparazione: 1h + lievitazione + 20 minuti di cottura Difficoltà: Ecco una simpatica idea  per una cena in pieno relax sul divano di casa, da gustare davanti alla Tv con il nostro film preferito. Sia che desideri un momento tutto per te, oppure vuoi condividerlo con il tuo Amore e/o […]
14 marzo 2010
Plum Cake Salato

Ricetta per Bimby TM31: Plumcake Salato al Prosciutto Cotto

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Ti piace preparare ricette sfiziose e fuori dal comune con il tuo Bimby TM31? Questo straordinario accessorio da cucina è perfetto per creare preparazioni gustose e originali senza il minimo sforzo. Ecco come cucinare un plumcake salato al prosciutto cotto adatto […]
15 dicembre 2009
Panpepato

Ricette Dolci di Natale: il Panpepato

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il Panpepato è un dolce tipico natalizio le cui origini sono del centro Italia. Composto da cacao amaro, cioccolato fondente e frutta secca, questo dolce è particolarmente gustoso ed è da assaggiare assolutamente. Il suo gusto particolare è dovuto al pepe nero contenuto nella ricetta, ed […]
18 agosto 2009
Pasta Fredda con pesto

Pasta Fredda al Pesto Ricco con Patate e Fagiolini

Preparazione: 40 minuti Difficoltà: Il pesto alla genovese è una vera e propria delizia: tipico delle zone di mare liguri per i suoi particolari ingredienti come il basilico e i pinoli, si adatta bene a moltissime preparazioni gustose ed è perfetto anche come ripieno dei panini. Ma eccolo in una […]
3 agosto 2009
Panino con pesto e parmigiano

L’angolo di Poldo: panino “genovese” con pesto e parmigiano

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’accoppiata pesto e parmigiano ci fa venire in mente la pasta con il pesto alla genovese: un classico della cucina italiana, che si gusta soprattutto in estate perché tutti gli ingredienti sono freschi e più facilmente reperibili. Ma hai mai pensato di trasformare questi ingredienti nel […]
20 giugno 2009
Riso con pinoli e ananas

Ricetta della tradizione cinese: riso con pinoli e ananas

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Al ristorante cinese siamo soliti ordinare il classico riso alla cantonese, oppure il riso al curry. C’è un piatto che snobbiamo inconsapevolmente, pensando che non sia molto gustoso: si tratta del riso con pinoli e ananas. In realtà è un cibo davvero delizioso: è fresco, estivo […]