15 giugno 2011
Pomodorini con formaggio di capra

Pomodorini Ciliegia con Formaggio di Capra

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Un antipasto fresco e facile da preparare, gustoso e dietetico: i pomodorini ciliegia con formaggio di capra sono l’antipasto ideale per la tavola estiva grazie alla loro freschezza e al loro ridotto apporto calorico. Preparare questo piatto è molto semplice e richiede soltanto una ventina di […]
14 giugno 2011
Guacamole

Ricette dal Mondo: la Ricetta Originale del Guacamole Messicano Autentico

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il guacamole è una salsa a base di avocado che arriva dal Messico e la cui origine risale ai tempi del popolo Azteco. Grazie ai conquistadores spagnoli, il guacamole è diventato molto popolare anche in Spagna. Tradizionalmente viene preparato con avocado maturo, cipolla, pomodoro, peperoncini, sale grosso, […]
17 settembre 2010
penne alla rucola

Penne Saporite Alla Rucola

Preparazione: 15 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Questa gustosa ricetta, a base di pomodoro e rucola,  ha ancora il gusto e il colore dell’estate che tra qualche giorno andrà via. Godiamoci, allora, questo piatto sfizioso e semplice da preparare. A pranzo in allegria, oppure a cena in pieno relax. […]
13 giugno 2010
Spaghetti al Ragù

Spaghetti al Ragù per un Pranzo all’Italiana

Il ragù alla bolognese è un ragù di carne molto gustoso, a base di trito di carne e pomodoro, originario della tradizione bolognese. Solitamente associato alle tagliatelle all’uovo, il ragù alla bolognese è ottimo anche con gli spaghetti. Vuoi cucinare gli spaghetti al ragù per un pranzo all’insegna della tradizione […]
3 marzo 2010
Flan al pomodoro e basilico

Gustosi Flan al Pomodoro Fresco e Basilico

Preparazione: 15 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: Voglia di primavera? Ecco una preparazione che porterà la primavera sulla sua tavola, con un gusto classicamente italiano. Si tratta dei flan al pomodoro fresco e basilico, semplici da preparare e di grande effetto. Inoltre questi flan sono anche light: segui […]
15 novembre 2009
Parmigiano

Ricetta per Bimby TM31: Gelato al Parmigiano

Preparazione: 15 minuti + 2 ore di congelamento Difficoltà: Il parmigiano è un vero must per noi italiani: lo mangiamo da solo, grattugiato sulla pasta, all’interno del sugo e inserito in una vasta serie di ricette una più golosa dell’altra. Questo non è sicuramente un caso, perché il gusto del […]
21 ottobre 2009
Cocktail Bloody Mary

Cocktail Bloody Mary al Succo di Pomodoro

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il cocktail Bloody Mary è un famosissimo cocktail realizzato con succo di pomodoro, vodka, succo di limone, salse piccanti e pepe nero. Si dice che il suo nome derivi dal suo colore rosso sangue e sia dedicato alla sanguinaria Maria I d’Inghilterra, ma in realtà le […]
5 ottobre 2009
Bruschetta con Pomodoro e Mozzarella

L’Angolo di Poldo: Bruschetta Pomodoro e Mozzarella all’Italiana

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: La bruschetta è un alimento molto amato dagli italiani. Per come è preparata, ricorda molto lo spirito dell’Italia e dei suoi abitanti: naturale, rustica, molto buona e alla mano. La bruschetta che ti propongo oggi è la classica bruschetta all’italiana condita con pomodoro, mozzarella e basilico. […]
21 settembre 2009
Panino con la Porchetta

L’Angolo di Poldo: Panino con la Porchetta

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Il panino con la porchetta è uno di quei panini porcellosi e ultra gustosi perfetti per gli amanti dei sandwich ricchi. Un paio di fette di porchetta calda e croccante danno un sapore inconfondibile a questo panino, da provare assolutamente. Per di più, grazie ai suoi […]