3 maggio 2013
Mozzarella e melone

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne. Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda […]
28 ottobre 2009
La Tavola per Halloween

Speciale Halloween: Ricette Paurose Per Tutti i Gusti

La festa di Halloween è alle porte, e per rendere più spaventosa che mai la notte degli spiriti ti propongo una serie di paurose preparazioni culinarie che faranno inorridire tutti (solo prima di assaggiarle, però, perché sono buone da leccarsi i baffi). Ecco un menu per Halloween da far accaponare […]
18 aprile 2009
Prosciutto e melone

Antipasto prosciutto crudo e melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso. Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone.
17 febbraio 2009
Crostini al Prosciutto crudo

Crostini al prosciutto crudo e burro

Preparazione: 15 minuti Difficoltà:
19 gennaio 2009
prosciutto_crudo

Bruschette al Prosciutto Crudo e Tartufo

Preparazione: 10 minuti Difficoltà:
20 dicembre 2008
cotechino

Ricette di Natale e Capodanno: Cotechino in Crosta

Preparazione: 20 minuti + 60 minuti di cottura Difficoltà: