Ricette di Natale: Dolce Torrone Bianco per i Più Golosi

Tempo di preparazione: 120 min

Difficoltà:

Il torrone è un dolce tradizionale natalizio, il quale nasce a Cremona intorno al 1400 e si diffonde poi in tutto il resto d’Italia. Si tratta di una prelibatezza amata da grandi e piccini, grazie al suo sapore dolce e alle mandorle e nocciole tutte da sgranocchiare.

Ci sono tanti tipi di torrone: torrone morbido o torrone duro, torrone bianco o torrone ricoperto di cioccolato, ad esempio. Questa è la ricetta classica del torrone morbido bianco a base di mandorle e nocciole. Buona preparazione!

In Cucina Con Tiziana: Prendila per la Gola!

Il nostro amico Marco ci scrive perché ha organizzato una cenetta romantica a casa sua e vuole cucinare per la sua ragazza.

E’ un’idea molto carina, ma forse, il nostro amico non è tanto pratico di cucina e ha bisogno di un buon consiglio perché la cena riesca bene e faccia colpo sulla fidanzata…..

Cucina per Ricevere: Dentice al Cartoccio

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Il dentice al cartoccio è un piatto perfetto se si hanno ospiti a cena e si vuole far bella figura. E’ un ottimo secondo per un menù di pesce.

Il metodo di cottura al cartoccio lascia intatte le caratteristiche del pesce e ne esalta il gusto, lasciandolo morbido e delicato.

Tempo di Conserve: La Ricetta dei Pomodori secchi Sott’olio

Preparazione: 1 h + 9 h

Difficoltà:

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto particolare, dal gusto forte e deciso al punto che, provata una prima volta, se piace, diventa un piacevole accompagnamento a carni e pesci.

Ottimi sul pane o per preparare gustosi panini. Per altre idee, fai pure esprimere la tua fantasia!

La Ricetta dei “Mitici” Arancini di Riso

Preparazione: 1h + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Gli arancini di riso sono dei piccoli timballi che si possono servire sia come antipasto che come primo piatto. Stuzzicano l’appetito anche accompagnando un aperitivo.

A seconda della regione in cui li mangiamo variano per forma e dimensione, ma nella versione classica sono tondi e dorati come le arance.

Idee Menu per Pasqua: Tagliatelle Verdi alla Ricotta

Preparazione: 1 h + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Il colore che scegliamo quest’anno per la Santa Pasqua è il verde, esso rappresenta la vita e la speranza. Verdi sono anche le tagliatelle che ti suggerisco di aggiungere al tuo menu di Pasqua.

Se non hai molto tempo a disposizione per fare la pasta,  ti consiglio di acquistarla già pronta e di preparare solo il sugo, ma se ti va di provare, ti garantisco che non c’è soddisfazione migliore di portare a tavola una pasta fresca e profumata fatta con le tue mani.

Zeppole di San Giuseppe per la Festa del Papà

Preparazione:  1h + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

“La luce dei padri vale sette volte la luce” (proverbio giapponese)

Tra pochi giorni è la festa del papà e ti starai già chiedendo cosa regalargli, perché allora non gli prepari un dolce fatto con le tue mani? Oppure fai una sorpresa al maritino per festeggiare insieme alla tua famiglia la sua  gioia di essere padre. Se, invece, sei tu il papà e vuoi cimentarti in questa ricetta, te la dedichiamo noi, con i migliori auguri per la tua festa!

La zeppola è un dolce partenopeo tipico del giorno di S. Giuseppe, fatta con ingredienti  semplici e genuini, è una vera bontà.

Cucina Giapponese: la Ricetta del Sushi con Tonno Piccante (Spicy Tuna Sushi)

Preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Tra le tante varietà di sushi, il sushi con tonno piccante (anche chiamato Spicy Tuna Sushi) è uno dei più conosciuti e apprezzati dagli amanti dei sapori forti.

Il sushi con tonno piccante, infatti, è realizzato con avocado e tonno crudo reso piccante da un’abbondante aggiunta di peperoncino.

La Ricetta Tradizionale delle Lasagne alla Bolognese

Preparazione: 3 ore

Difficoltà:

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipicamente italiano, originario dell’Emilia Romagna: si tratta di una preparazione composta da pasta in sfoglia, ragù e besciamella combinati in strati.

Le lasagne alla Bolognese, cucinate in forno, sono molto gustose e per chi vuole imparare a cucinare è d’obbligo provare a prepararle almeno una volta. Buona preparazione, non te ne pentirai!

Dessert Light con Meringa e Frutti di Bosco

Preparazione: 10 minuti + 8 minuti di cottura

Difficoltà:

I frutti di bosco sono molto versatili in cucina: con i frutti di bosco, infatti, si può passare da un’insalata al basilico a un dolce con limone e meringa in un batter d’occhio.

Ecco la ricetta di un ottimo dolce light e leggero realizzato con frutti di bosco e meringa, perfetto per soddisfare la propria voglia di dolci senza ingrassare.