Ricette di Natale: Dolce Torrone Bianco per i Più Golosi

Tempo di preparazione: 120 min

Difficoltà:

Il torrone è un dolce tradizionale natalizio, il quale nasce a Cremona intorno al 1400 e si diffonde poi in tutto il resto d’Italia. Si tratta di una prelibatezza amata da grandi e piccini, grazie al suo sapore dolce e alle mandorle e nocciole tutte da sgranocchiare.

Ci sono tanti tipi di torrone: torrone morbido o torrone duro, torrone bianco o torrone ricoperto di cioccolato, ad esempio. Questa è la ricetta classica del torrone morbido bianco a base di mandorle e nocciole. Buona preparazione!

In Cucina Con Tiziana: Prendila per la Gola!

Il nostro amico Marco ci scrive perché ha organizzato una cenetta romantica a casa sua e vuole cucinare per la sua ragazza.

E’ un’idea molto carina, ma forse, il nostro amico non è tanto pratico di cucina e ha bisogno di un buon consiglio perché la cena riesca bene e faccia colpo sulla fidanzata…..

Cucina per Ricevere: Dentice al Cartoccio

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Il dentice al cartoccio è un piatto perfetto se si hanno ospiti a cena e si vuole far bella figura. E’ un ottimo secondo per un menù di pesce.

Il metodo di cottura al cartoccio lascia intatte le caratteristiche del pesce e ne esalta il gusto, lasciandolo morbido e delicato.

Tempo di Conserve: La Ricetta dei Pomodori secchi Sott’olio

Preparazione: 1 h + 9 h

Difficoltà:

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto particolare, dal gusto forte e deciso al punto che, provata una prima volta, se piace, diventa un piacevole accompagnamento a carni e pesci.

Ottimi sul pane o per preparare gustosi panini. Per altre idee, fai pure esprimere la tua fantasia!

La Ricetta dei “Mitici” Arancini di Riso

Preparazione: 1h + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

Gli arancini di riso sono dei piccoli timballi che si possono servire sia come antipasto che come primo piatto. Stuzzicano l’appetito anche accompagnando un aperitivo.

A seconda della regione in cui li mangiamo variano per forma e dimensione, ma nella versione classica sono tondi e dorati come le arance.