6 giugno 2010
uova bella rosina

Cucina Regionale: Uova alla Bella Rosina dal Piemonte

Preparazione: 30 minuti + riposo Difficoltà: Regione: Piemonte Oggi siamo in Piemonte e, immersi nel suggestivo panorama di montagne e fiumi, ci gustiamo un piatto tipico di questa regione: le uova alla bella rosina. Le uova preparate in questo modo sono belle da vedere e da mangiare. E’ un antipasto […]
1 maggio 2009
Kebab

Il kebab con la bagna càuda: un abbinamento vincente

Avete presente il Kebab? È un piatto a base di carne, tipico della cucina araba, il cui significato letterale è carne arrostita. E la Bagna Càuda, invece, la conoscete? Si tratta di una preparazione originaria del Piemonte ed è una salsa composta da aglio, olio d’oliva e acciughe salate che […]