24 settembre 2013
Risotto alla vaniglia

Risotto Cremoso alla Vaniglia

Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un riso dolce e cremoso a base di panna e vaniglia, perfetto per un pasto fuori dal comune. L’aggiunta perfetta? Il sapore della mela verde, in netto contrasto con la cremosità del risotto.
25 ottobre 2009
Risotto al Radicchio

Ricetta per il Bimby TM31: Risotto con Radicchio e Scamorza Affumicata

Preparazione: 15 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Ci siamo quasi, la raccolta del radicchio rosso fresco di stagione sta per cominciare. E allora perché non segnarsi una bella ricettina da realizzare con radicchio rosso e scamorza affumicata? Si tratta di una preparazione perfetta per le temperature fredde dell’autunno […]
25 aprile 2009
Risotto salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Salsiccia e piselli: un abbinamento sempre gustoso che dà grandi soddisfazioni. In questo caso, ti propongo un buon risotto salsiccia e piselli, con un tocco di pomodoro e una spruzzata di parmigiano. Si tratta di una ricetta davvero gustosa, che mi ha insegnato mia suocera, una […]
19 aprile 2009
Risotto allo zafferano

Riso con lo zafferano alla milanese

Preparazione: 30 minuti Difficoltà:
18 febbraio 2009
Mirtilli

Risotto ai mirtilli

Preparazione: 30 minuti Difficoltà:
2 febbraio 2009
Riso alle rose

Le ricette di San Valentino: risotto alle rose

Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Per il giorno di San Valentino si può puntare su un menu tutto particolare, afrodisiaco e piccante per risvegliare il desiderio. Ti ho già proposto un primo piatto dal sapore fresco e accattivante, ovvero il risotto con le fragole. Della stessa […]
24 gennaio 2009
riso-fragole

Le ricette di San Valentino: risotto con le fragole

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Continua la nostra rubrica sulle ricette di cucina da realizzare per San Valentino, per creare il menu perfetto. Dopo un ottimo antipasto a base di salmone affumicato, il menu di San Valentino continua con un primo intrigante, inusuale e fresco. Si tratta di un risotto alle […]