11 aprile 2010
Riso

Come Preparare un Risotto da 10 e Lode

Il riso è un alimento ricco di proprietà nutritive, si presta ad essere preparato in modi diversi, ma la sua migliore performance è sicuramente il risotto. In questo articolo racconto della storia, delle leggende, ricette e tanto altro su questo incredibile cereale, in più tanti consigli ad hoc per la preparazione di […]
19 aprile 2009
Risotto allo zafferano

Riso con lo zafferano alla milanese

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: