17 settembre 2010
penne alla rucola

Penne Saporite Alla Rucola

Preparazione: 15 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Questa gustosa ricetta, a base di pomodoro e rucola,  ha ancora il gusto e il colore dell’estate che tra qualche giorno andrà via. Godiamoci, allora, questo piatto sfizioso e semplice da preparare. A pranzo in allegria, oppure a cena in pieno relax. […]
27 giugno 2010
insalata rucola e gamberetti

Ricetta Dietetica: Insalata di Rucola e Gamberetti

Preparazione: 15 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Arriva l’Estate e si ha sempre più voglia di cibi freschi e leggeri. La ricetta dell’Insalata di rucola e gamberetti può rappresentare un piatto unico, in quanto è ricca di vitamine e proteine. Se sei a dieta e vuoi perdere peso, fatti […]
7 settembre 2009
Bagel con Sesamo

L’Angolo di Poldo: Panino Bagel con Prosciutto, Robiola e Rucola

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: La prima volta che ho assaggiato un bagel è stato durante un piacevole soggiorno a New York, qualche tempo fa. È stato dopo il primo morso, quando le mie papille hanno gustato il sesamo e la morbida pasta, che mi sono innamorata di questa specialità della […]
25 agosto 2009
Penne allo speck e rucola

Pasta Fredda allo Speck e Rucola

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: La pasta speck e rucola è gustosa e saporita ed è anche decisamente light.  Se di solito viene associata all’inverno per i suoi ingredienti, io ti propongo una versione estiva trasformando questo piatto autunnale e invernale in una pasta fredda. Ecco la ricetta per creare la […]
29 giugno 2009
Panino al salmone affumicato

L’angolo di Poldo: panino al salmone affumicato

Preparazione: Difficoltà: Salmone affumicato, rucola, crème fraîche, capperi e cipolla: questi gli ingredienti esplosivi del panino gustoso e particolare che vi presento oggi. È un panino della tradizione francese e non si può proprio dire che non sia speciale: gli ingredienti vengono compensati dal pane ai 5 cereali, che bilancia […]