Filetto di Merluzzo agli Agrumi: Light e Gustoso

Preparazione: 10 minuti + 10 minuti di cottura

Difficoltà:

Talvolta capita di doversi inventare una ricetta gustosa utilizzando solo le cose che si trovano nel frigo, senza poter andare a fare la spesa. Questo mi è successo ieri sera: ho trovato nel freezer dei filetti di merluzzo congelati ed ho deciso di mettere in tavola quelli, ma come avrei potuto cucinarli?

Alcune arance succose mi hanno ispirata e mi sono così inventata una ricetta a base di pesce e agrumi: il risultato è stato stupefacente e credo che ripeterò presto la ricetta. Se sei amante del pesce e degli agrumi come me, ti consiglio di provare questo piatto light ma sofisticato!

Le Ricette di San Valentino: Frutti Esotici alle Spezie e Menta

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà:

Un mix di frutti esotici ed afrodisiaci compone questo delizioso dessert, perfetto da mettere in tavola per la persona amata il giorno di San Valentino.

Prova a immaginare un dessert a base di papaia, melograno, mandarini cinesi e spezie esotiche: il risultato è un sapore esplosivo, reso ancora più interessante dalla presenza della menta, del limone e del zucchero di canna. Da provare!

Ecco un’Idea Rinfrescante: La Granita di Limone

Preparazione: 10 minuti + freezer

Difficoltà:

In queste calde giornate estive, cosa c’è di più fresco di una gustosa granita di limone? Rinfresca e allo stesso tempo mette tanta energia. 

Con questa semplice ricetta concediamoci una dolce e rigenerante pausa. In questo modo facciamo un pieno di liquidi, Sali minerali e tanta vitamina C, così da affrontare al meglio una calda giornata di sole.

Tempo di Conserve: la Ricetta della Confettura di Albicocche e Mandorle

Preparazione: 1 h e 30 minuti

Difficoltà:

Già da questo mese di Giugno nel banco frutta troviamo delle belle albicocche mature. E’ un frutto squisito che mangiato anche in modo naturale sembra un dolce. L’albicocca è ricca di vitamina A e quindi molto indicata per la cura della pelle soprattutto durante le esposizioni al sole.

La confettura di albicocche con aggiunta di mandorle è molto delicata, il sapore della confettura si arricchisce così di una nota aromatica. Il gusto spazia tra il sapore dolce della frutta fresca e l’aroma speziato e burroso delle mandorle.

Marmellata di Fragole: Ecco come Prepararla

Preparazione: 10 minuti + 50 minuti di cottura

Difficoltà:

La marmellata di fragole è la mia preferita, buonissima da spalmare sul pane, sui biscotti, per farcire una crostata… Io, che sono molto golosa, adoro mangiarla anche al cucchiaio. Da sempre è la merenda più semplice e sana.

Pane e marmellata è la colazione migliore per gli sportivi, perfetta per i bambini e i ragazzi in fase di crescita. La marmellata, inoltre, consumata con moderazione, è indicata anche nelle diete ipocaloriche perché priva di grassi e ricca di energia.

Filetti di Trota con Asparagi in Salsa di Zenzero

Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Difficoltà:

La trota è un pesce di acqua dolce, conosciuta in Italia  con il nome di “trota salmonata” per il colore rosa delle sue carni. In natura questa colorazione rosata è data dalla particolare alimentazione del pesce, infatti i crostacei e le alghe di cui si nutre contengono carotenoidi che, oltre a rendere rosato il colore della carne del pesce, contengono importanti proprietà antiossidanti che contribuiscono ad aumentarne il valore nutrizionale .

Il sapore della trota salmonata è molto delicato e si presta bene ad essere arricchito da spezie e condimenti che ne esaltano il gusto. Questa ricetta, infatti, con l’aggiunta dello zenzero dà al piatto un sapore esotico e speziato, una vera bontà da provare.

Gli Alimenti Giusti per Ottenere Unghie in Forma

Oramai per noi donne è diventato un “must” avere mani e unghie curate. Anche sfogliando un qualsiasi giornale di moda, foto, immagini e servizi sulla bellezza ci parlano di manicure perfetti, french impeccabili e unghie artistiche.

Prima di pensare a qualsiasi trattamento di bellezza per le nostre unghie, proviamo a rimetterle in forma cominciando proprio dalla tavola! Con l’aiuto di alcuni alimenti possiamo rinforzarne la struttura e preparare trattamenti ad hoc per renderle forti e belle.

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura

Difficoltà: 

Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi.

Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione.

Idee Menu per Pasqua: Agnello ai Carciofi

Preparazione: 30 minuti + 50 minuti di cottura

Difficoltà:

Immancabile nel menu del giorno di Pasqua: l’agnello.

La tradizione di mangiare agnello assume significati diversi nella religione ebraica e in quella cristiana. Per i cristiani, esso rappresenta la figura di Cristo (“Agnello di Dio”), per gli ebrei, invece, questa tradizione ricorda il sacrificio offerto al Dio di Israele per festeggiare l’esodo dalla schiavitù dell’Egitto.

L’abbinamento carciofi e carne di agnello rappresenta un connubio perfetto. Il gusto gradevolmente amaro dei carciofi esalta e, allo stesso tempo, tempera quello dolciastro e deciso dell’agnello.

Come Preparare il Panino Più Famoso del Mondo: Il Big Mac

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Chi non ha mai mangiato, almeno una volta nella vita, un Big Mac?  Il Big Mac è il panino simbolo della catena di fast food McDonald’s.

Questo panino inizialmente si chiamava Aristocrat, poi cambiò nome in Blue Ribbon Burger e a battezzarlo definitivamente Big Mac fu una ragazza che lavorava per un McDonald’s di Chicago.

Ti propongo la ricetta originale, gli ingredienti sono facilmente reperibili ed è facilissimo da cucinare. Al McDonald’s impiegano soli 30 secondi per prepararlo, ci proviamo anche noi?