18 agosto 2009
Pasta Fredda con pesto

Pasta Fredda al Pesto Ricco con Patate e Fagiolini

Preparazione: 40 minuti Difficoltà: Il pesto alla genovese è una vera e propria delizia: tipico delle zone di mare liguri per i suoi particolari ingredienti come il basilico e i pinoli, si adatta bene a moltissime preparazioni gustose ed è perfetto anche come ripieno dei panini. Ma eccolo in una […]
19 maggio 2009
Pesto alla genovese

La Ricetta Originale del Pesto alla Genovese

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il pesto alla genovese è un vero classico della cucina tradizionale italiana. Composto da basilico fresco, pinoli, parmigiano, aglio e olio extravergine di oliva, il pesto è un condimento perfetto per la pasta (classico con le trenette, le trofie o gli spaghetti) ed è davvero gustoso. […]