Tortine Dolci ai Lamponi e Panna

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Cerchi un dessert facile e veloce da preparare ma dall’aspetto gustoso ed elaborato? Queste tortine alla panna e ai lamponi fanno per te.

Si preparano in un lampo e il risultato è stupefacente, sia dal punto di vista del gusto che della presentazione: sembrano infatti dei dolcetti appena usciti dalla pasticceria quando in realtà farli è un gioco da ragazzi.

Spiedini di Salmone Scottato con Limone

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Gli spiedini di salmone scottato con limone sono leggeri e gustosi, consigliati a chi ama il pesce e i gusti agrodolci. La presenza di miele e salsa di soia regala quel tocco in più a questa ricetta che non è per niente banale.

Immagina salmone appena scottato e imbevuto in una salsina di miele, salsa di soia e succo di limone: una ricetta molto semplice, light e fresca, adatta ad una cena primaverile o estiva.

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne.

Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda delle preferenze. Ecco come preparare questo piatto sfizioso e fresco.

Smoothie Antiossidante alla Banana, Fragole e Mirtilli

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Per questa ricetta ho preso ispirazione da un magazine femminile che proponeva uno smoothie sano e leggero da consumare a colazione. Da qualche tempo a questa parte faccio colazione con un frullato, quindi ho personalizzato la ricetta proposta creandone una mia versione.

La mia ricetta rende protagonista uno smoothie a base di banana, fragole e mirtilli, con l’aggiunta di yogurt, semi di lino, pappa reale e succo di limone. Un mix ricco di antiossidanti e ultra gustoso che sazia fino all’ora di pranzo.

Latte Speziato alla Liquirizia

Difficoltà:

Preparazione: 10 minuti

Con questo freddo viene voglia di una bella bevanda calda, un po’ speziata e particolare, per riscaldare un pomeriggio invernale con dolcezza.

Ed ecco una splendida e facilissima ricettina da preparare per creare una bevanda a base di latte diversa dal solito, con sentore di liquirizia e cardamomo e un goccio di whisky. Da provare!