20 maggio 2013
Tartine ai lamponi

Tortine Dolci ai Lamponi e Panna

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Cerchi un dessert facile e veloce da preparare ma dall’aspetto gustoso ed elaborato? Queste tortine alla panna e ai lamponi fanno per te. Si preparano in un lampo e il risultato è stupefacente, sia dal punto di vista del gusto che della presentazione: sembrano infatti dei […]
13 maggio 2013
Salmone

Spiedini di Salmone Scottato con Limone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Gli spiedini di salmone scottato con limone sono leggeri e gustosi, consigliati a chi ama il pesce e i gusti agrodolci. La presenza di miele e salsa di soia regala quel tocco in più a questa ricetta che non è per niente banale. Immagina salmone appena […]
3 maggio 2013
Mozzarella e melone

Carpaccio di Mozzarella e Melone

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Una ricetta molto semplice a base di mozzarella e melone dove la mozzarella sostituisce il classico prosciutto crudo abbinato al melone, diventando così adatta anche per i vegetariani e chi non mangia carne. Può essere presentata come un carpaccio o come una insalatona estiva, a seconda […]
27 dicembre 2012
Smoothie mirtilli e frutta

Smoothie Antiossidante alla Banana, Fragole e Mirtilli

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Per questa ricetta ho preso ispirazione da un magazine femminile che proponeva uno smoothie sano e leggero da consumare a colazione. Da qualche tempo a questa parte faccio colazione con un frullato, quindi ho personalizzato la ricetta proposta creandone una mia versione. La mia ricetta rende […]
18 dicembre 2012
Latte alla liquirizia

Latte Speziato alla Liquirizia

Difficoltà: Preparazione: 10 minuti Con questo freddo viene voglia di una bella bevanda calda, un po’ speziata e particolare, per riscaldare un pomeriggio invernale con dolcezza. Ed ecco una splendida e facilissima ricettina da preparare per creare una bevanda a base di latte diversa dal solito, con sentore di liquirizia […]
20 giugno 2012
Smoothie alla pera

Smoothie Piccante alla Pera e al Pepe Bianco

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Lo smoothie si trasforma nella perfetta merenda estiva: fresco, leggero, light, gustoso. Cosa si potrebbe volere di più da uno spuntino per la bella stagione? Oggi te ne propongo uno molto particolare: si tratta di uno smoothie alla pera con pepe bianco e peperoncino, uno smoothie […]
10 giugno 2011
Pesto di spinaci

Particolare Pesto di Spinaci Light

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Adori il pesto alla genovese ma ti piacerebbe provare a realizzarlo con altre verdure al posto del basilico? Prova il pesto di spinaci, un ottimo pesto che segue la ricetta di quello originale ma è invece preparato con gli spinaci. Questa ricetta è perfetta per far […]
8 settembre 2010
ciambrotta

Cucina Regionale: La Ciambrotta

Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Regione: Calabria La ciambrotta è un tipico piatto della cucina meridionale. Essenzialmente si tratta di uno stufato di verdure, ma a seconda della regione può presentare anche altri ingredienti come la carne o il pesce. La ricetta che ti propongo arriva […]
20 agosto 2010
Mojito

Cocktail per Tutti: Rinfrescante Mojito Analcolico

Preparazione: 5 minuti Difficoltà: Sei alla ricerca di un cocktail fresco e alcool free per rinfrescarti durante questi caldi giorni estivi? Il Mojito analcolico è quello che fa per te. Il gusto del classico Mojito viene addolcito dalla gassosa, senza perdere la classica sfumatura di lime e menta che contraddistingue […]