2 luglio 2009
Quiche di carne

Deliziose mini quiche al ragù di carne

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: La quiche è una sorta di torta salta, tipica della cucina Francese,  e può essere farcita a proprio piacimento. La ricetta classica della Quiche Lorraine prevede un ripieno di pancetta, formaggi e uova; ma è un piatto che si può interpretare a proprio piacimento con altre […]
26 giugno 2009
Insalata di noci, valeriana e fontina

Ricette della Valle d’Aosta: insalata di valeriana, noci e fontina

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Questa insalata di valeriana, noci e fontina è una specialità della tradizione valdostana da gustare come antipasto.