Meringhe Rosa alle Fragole e Chantilly

Preparazione: 15 minuti + 2 ore di cottura

Difficoltà:

Sei alla ricerca di un dolce fresco, goloso e allo stesso tempo light? Questo è perfetto per te: si tratta di un abbinamento sfizioso fra meringhe, fragole e panna senza troppe calorie.

La preparazione è molto semplice ma l’effetto è speciale e soprattutto da leccarsi i baffi. Prova questa ricetta leggera per una merenda o come dessert dopo una cena particolare.

Le Ricette di zia Nani: La Torta Margherita

Preparazione: 10 minuti + 35 minuti di cottura

Difficoltà:

Ecco un dolce che ben si addice al clima mite di questi giorni, che risveglia i sensi, che ci porta nei campi verdi dove cresce il fiore che simboleggia la primavera: la margherita.

Questa torta deve il suo nome alla forma che assume quando viene servita e  tagliata a fette radiali: grazie allo zucchero a velo spolverato in superficie e alla colorazione gialla dell’interno,  ogni fetta assomiglia al petalo di una margherita.

La ricetta che ti suggerisco è garanzia di successo, in quanto a prepararla in questo modo è Zia Nani, un’ottima pasticcera, bravissima soprattutto nelle decorazioni e poi si sa… in fatto di dolci le zie ne sanno sempre qualcosa in più!

Ricetta per il Bimby TM31: Golosa Crema Pasticcera

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Le creme per torte sono davvero deliziose, soprattutto se preparate a regola d’arte. Una tra le creme per dolci più conosciuta e apprezzata è sicuramente la celebre crema pasticcera, utilizzata per farcire pasticcini, crostate e per creare budini e golosi dolci al cucchiaio.

Questa crema è semplice da realizzare, soprattutto se a casa hai il Bimby TM31. Gli ingredienti della crema pasticcera sono buoni e genuini, per questo il risultato è delizioso. Buona preparazione.

Ricetta per Bimby TM31: Crema Chantilly per Torte e Pasticcini

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà:

La crema Chantilly è stata creata dal francese François Vatel nel 1671 ed è preparata con panna fresca, zucchero a velo e aroma di vaniglia. Si tratta di una crema davvero deliziosa, molto usata in pasticceria per decorare i dolci e per farcirli: oltre ad aver un gusto divino, non è pesante ed è molto delicata.

Ecco come realizzare la crema Chantilly con il Bimby TM31; se non hai il Bimby non ti preoccupare, questa ricetta ti spiega anche come farla a mano. Buona preparazione!

Zeppole di San Giuseppe per la Festa del Papà

Preparazione:  1h + 30 minuti di cottura

Difficoltà:

“La luce dei padri vale sette volte la luce” (proverbio giapponese)

Tra pochi giorni è la festa del papà e ti starai già chiedendo cosa regalargli, perché allora non gli prepari un dolce fatto con le tue mani? Oppure fai una sorpresa al maritino per festeggiare insieme alla tua famiglia la sua  gioia di essere padre. Se, invece, sei tu il papà e vuoi cimentarti in questa ricetta, te la dedichiamo noi, con i migliori auguri per la tua festa!

La zeppola è un dolce partenopeo tipico del giorno di S. Giuseppe, fatta con ingredienti  semplici e genuini, è una vera bontà.